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特別報導2025年1月7日
禽流感致雞蛋供不應求洛縣寵物貓染疫
禽流感疫情進一步擴大。美國農業部的報告顯示，全美的染疫病例持續增加，雞蛋產量也供不應求，連洛杉磯縣也有寵物貓中招。
生活時尚2024年12月30日
雞蛋長期保存7妙招應急時還能補充蛋白質
雞蛋是一種多用途且營養豐富的食物，學習正確保存雞蛋是至關重要的。在不確定時期，儲存多樣化食物便可發揮重要的作用，滿足您各種營養需求，若雞蛋能長期保存，也能隨時準備好這種富含蛋白質的…
生活時尚2024年12月30日
想要更健康！早餐選這些食物吃
經過一夜的睡眠，以均衡營養的早餐作為一天的開始，能帶給你活力充沛的一天。在這個忙碌的時代，早餐怎麼吃更健康、更有效率呢？
生活時尚2024年11月21日
研究：吃蛋可保護大腦健康和降低膽固醇
吃蛋能獲取蛋白質等營養素，但有些人擔心多吃蛋會增加膽固醇。最近卻有研究發現，吃蛋可能可以降低膽固醇，而且能保護大腦的健康。這項研究成果或許會顛覆一般人的認知。
科技新聞2024年10月14日
關於雞蛋你了解多少專家破除五個誤區
麗莎·斯蒂爾（Lisa Steele）是《新鮮雞蛋每天吃》（Fresh Eggs Daily）一書作者，她在緬因州養雞多年。除了雞，在她的農場還有鴨和鵝。
美食天地2024年8月17日
學會這個技巧你可以煎太陽蛋、流心蛋、溏心蛋
當你掌握了煎蛋的基本技巧，就可以隨意發揮了。不論是哪種煎蛋的做法，開始的技巧都是相同的。
美食天地2024年8月15日
蔬菜煎蛋加什麼「菜」最對味？
蔬菜煎蛋加什麼料最對味？餐桌除了常見的菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋，你還吃過什麼樣的煎蛋呢？以下幾種營養又簡單易做的煎蛋，大家可以依自己的創意自由變化口味。
科技新聞2024年7月17日
韋伯新發現：企鵝守著蛋在宇宙中翩翩起舞
詹姆斯·韋伯太空望遠鏡運行兩年之際，拍到位於海德拉星座、距地球3.26億光年的Arp 142星系對。
美食天地2024年5月27日
半熟蛋不失敗做法冷熱水下鍋步驟詳解
吃未煮熟的雞蛋有感染沙門氏菌的風險。老年人、幼兒（例如五歲以下的兒童）、孕婦或免疫系統受損的人，最好食用完全煮熟的雞蛋。
熱點新聞2024年5月17日
美國食品價格下降雞蛋降幅大快餐仍漲價
經過數年的價格上漲和幾個月的價格穩定後，美國食品雜貨價格在今年4月份首次下降。購物者終於可以稍稍鬆一口氣，其中以雞蛋的環比價格降幅最大。
熱點新聞2024年4月4日
四大因素導致雞蛋價格貴美國人該怎麼辦
美國人應該已經注意到雞蛋價格上漲了。根據美國勞工統計局的數據，2月份的雞蛋價格約為每打2.99美元。去年8月，雞蛋的售價約為每打2美元。