市場上常見地瓜以果肉顏色區分，有紫薯、黃薯、紅薯，若依含水量來分，紅地瓜＞黃地瓜＞紫地瓜；還有一種是栗子地瓜， […]

地瓜是最好的「澱粉替代品」，早、午餐吃地瓜是最適合的主食替換，由於地瓜含有糖分，所以盡量避免晚上吃。地瓜很適合 […]

【2024年12月28日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者徐海韻編譯）用紅薯（ […]

【2024年12月19日訊】（記者林節／莫琳報導）經過一夜的睡眠，以均衡營養的早餐作為一天的開始，能帶給你活力 […]

編者按：現代人講究飲食健康，對於「台式麵包」的甜香濃往往要十分克制，深怕吃進去太多糖分、油脂和熱量。「歐式麵包 […]

編者按：來吃「鍋飯」吧！在被時間追著跑、身心俱疲很想好好吃一頓飯時，只要將蔬菜、海鮮、肉類放入鍋中炊煮，倒入快 […]

小編語：「今天要吃什麼？」孩子和家人可能會問一下今天的菜色，但是身為掌廚的人有時候真的煮到山窮水盡，連自己也不 […]

風味樸實的地瓜羊羹，讓人百吃不厭。據說在古早時代，地瓜羊羹是相當受歡迎的點心，常被視為高價羊羮的替代品。製作地 […]

【2022年04月06日訊】日本東京都發生微波爐火災事故與日俱增，東京消防廳受訪表示，2021年全年發生65起 […]