【2023年10月25日訊】（EatingWell撰文／大紀元記者徐海韻編譯）這款西葫蘆（又稱櫛瓜）南瓜麵包結 […]
【2023年10月25日訊】（EatingWell撰文／大紀元記者徐海韻編譯）這款西葫蘆（又稱櫛瓜）南瓜麵包結 […]
【大紀元2024年02月21日訊】（大紀元記者張婷綜合報導）在現代快節奏的生活中，美味好吃的麵包已成為很多人的 […]
對我來說，一天烘烤幾百條麵包讓我感到非常充實，麵包的世界不僅美麗，也讓我聯想到更深刻的人生道理。但當我在家裡的 […]
【2022年12月11日訊】（America’s Test Kitchen撰文／大紀元記者艾琛編譯）在做玉米麵 […]
傳統的瑞典肉桂捲除了家庭式的以烤盤烘烤以外，另一種特色造型就是以辮子球形的樣式單個製作。必須先將麵團以三辮的編 […]
【2022年11月12日訊】（Diane Rossen Worthington撰文／大紀元記者徐海韻編譯）現在 […]
【2022年09月01日訊】（記者李若琳綜合報導）亞美尼亞人的主食拉瓦什薄餅（Lavash），是世界上最古老的 […]
【2023年05月12日訊】（記者林紫蓉報導）5月10日，巴黎舉行法國長棍麵包比賽，來自巴黎20區的麵包師塔山 […]
【2021年12月16日訊】（Mary Hunt撰文／大紀元記者徐海韻編譯）麵包有一定的保鮮期，超過保鮮期就會 […]
烘焙麵包迷人之處在於：只用麵粉、水、鹽和酵母菌4種材料，就能做出香噴噴、口感酥脆，看了開心、吃了喜悅的麵包。在 […]
【編按】「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款，這也是在烘培圈有20年資歷的吳介甫老師的最愛，他說：「因為我實在太喜 […]
【編按】鹹甜柔軟的麵包大人小孩都喜歡，尤其是內餡包裹燻雞配料的麵包，更是麵包店的銷售常勝軍。肺炎疫情期間，不便 […]
【編按】鹹甜的蒜香麵包向來受到人們歡迎，市面上大多是法式作法，偏向「香酥硬」口感的法國麵包。但是，小孩和長輩們 […]
小編語：如果談到減肥這一件事，很多人都會說要多運動、控制飲食，尤其不要吃高醣食物，麵包、餅乾、零食和油炸類都是 […]