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    FDA緊急召回含玻璃碎片的麵包
    FDA緊急召回含玻璃碎片的麵包

    【大紀元記者殷瑞娜綜合報導】根據美國食品藥物管理局(FDA)的警告,已對在全美銷售的一麵包品牌,發布緊急召回令 […]

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      發布日期:2025-04-29
    舊金山人氣烘焙店b. Patisserie進駐聯合廣場
    舊金山人氣烘焙店b. Patisserie進駐聯合廣場

    【大紀元記者路小玉舊金山報導】2025年3月10日,舊金山市長羅偉(Daniel Lurie)宣布,誕生於舊金 […]

    682
      發布日期:2025-03-10
    【世界美食匯】芝麻起司海苔麵包 豐盛早餐好簡單
    【世界美食匯】芝麻起司海苔麵包 豐盛早餐好簡單

      芝麻起司海苔麵包 美味鹹麵包 豐盛早餐好簡單 早餐的起司麵包試著加入海苔片一起烤,鹹香好美味。 […]

    350
      發布日期:2025-01-03
    【世界美食匯】聖誕節麵包~寄給聖誕老人的信
    【世界美食匯】聖誕節麵包~寄給聖誕老人的信

    今天分享不用揉麵的聖誕節麵包——主題是,寄給聖誕老人的信,希望大家生活甜蜜。 先來預熱烤箱375華氏度,也就是 […]

    84
      發布日期:2024-12-31
    美式香蒜奶酪麵包 在家自製享受經典美味
    美式香蒜奶酪麵包 在家自製享受經典美味

    【2024年10月05日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者徐海韻編譯)一天 […]

    81
      發布日期:2024-10-14
    不用冰箱 專家教你用這招延長麵包保存期限
    不用冰箱 專家教你用這招延長麵包保存期限

    【2024年09月22日訊】(記者陳俊村報導)很多人都希望延長麵包的保存期限,讓它們能存放久一點。儘管有人會把 […]

    182
      發布日期:2024-09-23
    西葫蘆南瓜麵包 :結合2種食材帶給你新口感
    西葫蘆南瓜麵包 :結合2種食材帶給你新口感

    【2023年10月25日訊】(EatingWell撰文/大紀元記者徐海韻編譯)這款西葫蘆(又稱櫛瓜)南瓜麵包結 […]

    141
      發布日期:2024-07-13
    西葫蘆南瓜麵包 :結合2種食材帶給你新口感
    西葫蘆南瓜麵包 :結合2種食材帶給你新口感

    【2023年10月25日訊】(EatingWell撰文/大紀元記者徐海韻編譯)這款西葫蘆(又稱櫛瓜)南瓜麵包結 […]

    197
      發布日期:2024-06-26
    到托斯卡納必嚐的10道經典美食
    到托斯卡納必嚐的10道經典美食

    【2023年10月21日訊】(記者鄭予慈綜合報導)位於意大利中部的托斯卡納大區,有許多著名的景點。從孕育文藝復 […]

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      發布日期:2024-06-21
    動手做美味麵包:生吐司 當早餐健康可口
    動手做美味麵包:生吐司 當早餐健康可口

    這幾年日本非常流行的生吐司也紅到台灣,連不喜歡吃麵包的人也難敵這股生吐司旋風。這款吐司是由大阪市的「乃が美」公 […]

    349
      發布日期:2024-05-06
    【廚娘香Q秀】經典菠蘿奶酥麵包
    【廚娘香Q秀】經典菠蘿奶酥麵包

    在菠蘿麵包裡麵包入香甜可口的奶酥餡,就是大人小孩都愛的菠蘿奶酥麵包。現任烘焙技術顧問的吳介甫老師,分享大家心中 […]

    417
      發布日期:2024-03-18
    台灣餐飲新東向 麵包與炸雞串聯商業版圖
    台灣餐飲新東向 麵包與炸雞串聯商業版圖

    【2024年03月13日訊】(記者徐曼沅洛杉磯報導)儘管美食-KY旗下85度C的中國大陸市場放緩,但並不影響其 […]

    353
      發布日期:2024-03-13
    全球50種最美味麵包 中國燒餅香港排包上榜
    全球50種最美味麵包 中國燒餅香港排包上榜

    【大紀元2024年02月21日訊】(大紀元記者張婷綜合報導)在現代快節奏的生活中,美味好吃的麵包已成為很多人的 […]

    573
      發布日期:2024-02-21
    自己在家做麵包 熟練的祕訣就是經常動手做
    自己在家做麵包 熟練的祕訣就是經常動手做

    對我來說,一天烘烤幾百條麵包讓我感到非常充實,麵包的世界不僅美麗,也讓我聯想到更深刻的人生道理。但當我在家裡的 […]

    489
      發布日期:2023-12-06
    都是早餐 愛爾蘭全餐與英式的有何不同?
    都是早餐 愛爾蘭全餐與英式的有何不同?

    【2023年03月06日訊】(記者李若琳綜合報導)傳統的愛爾蘭全份早餐以豐盛而聞名,餐盤中不僅有培根、 香腸、 […]

    640
      發布日期:2023-11-22
    玉米麵包添加冷凍玉米更美味 一年四季都可做
    玉米麵包添加冷凍玉米更美味 一年四季都可做

    【2022年12月11日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者艾琛編譯)在做玉米麵 […]

    651
      發布日期:2023-09-27
    從瑞典風靡到全球「瑞典球形肉桂捲」製作詳解
    從瑞典風靡到全球「瑞典球形肉桂捲」製作詳解

    傳統的瑞典肉桂捲除了家庭式的以烤盤烘烤以外,另一種特色造型就是以辮子球形的樣式單個製作。必須先將麵團以三辮的編 […]

    806
      發布日期:2023-09-25
    南瓜蔓越莓麵包 讓廚房充滿秋天和節日溫馨
    南瓜蔓越莓麵包 讓廚房充滿秋天和節日溫馨

    【2022年11月12日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者徐海韻編譯)現在 […]

    1,026
      發布日期:2023-09-05
    在家烤製古老的亞美尼亞薄餅 兩種居家作法
    在家烤製古老的亞美尼亞薄餅 兩種居家作法

    【2022年09月01日訊】(記者李若琳綜合報導)亞美尼亞人的主食拉瓦什薄餅(Lavash),是世界上最古老的 […]

    965
      發布日期:2023-06-15
    組圖:巴黎舉行法棍麵包比賽 獎金逾4千美元
    組圖:巴黎舉行法棍麵包比賽 獎金逾4千美元

    【2023年05月12日訊】(記者林紫蓉報導)5月10日,巴黎舉行法國長棍麵包比賽,來自巴黎20區的麵包師塔山 […]

    545
      發布日期:2023-05-13
    不需花很多時間就能做的香蕉麵包
    不需花很多時間就能做的香蕉麵包

    【2022年04月02日訊】(Kary Osmond撰文/大紀元記者徐海韻編譯)我喜歡香蕉麵包,加了堅果和巧克 […]

    1,127
      發布日期:2023-02-10
    麵包儲存了解這些細節 可使保鮮期更長
    麵包儲存了解這些細節 可使保鮮期更長

    【2021年12月16日訊】(Mary Hunt撰文/大紀元記者徐海韻編譯)麵包有一定的保鮮期,超過保鮮期就會 […]

    1,228
      發布日期:2022-10-13
    麵團發不起來?掌握7招讓你變麵包達人
    麵團發不起來?掌握7招讓你變麵包達人

    烘焙麵包迷人之處在於:只用麵粉、水、鹽和酵母菌4種材料,就能做出香噴噴、口感酥脆,看了開心、吃了喜悅的麵包。在 […]

    2,436
      發布日期:2022-10-13
    超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
    超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐

    【編按】「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款,這也是在烘培圈有20年資歷的吳介甫老師的最愛,他說:「因為我實在太喜 […]

    1,873
      發布日期:2022-09-02
    超人氣烘培老師教絕活 軟Q的「燻雞麵包」
    超人氣烘培老師教絕活 軟Q的「燻雞麵包」

    【編按】鹹甜柔軟的麵包大人小孩都喜歡,尤其是內餡包裹燻雞配料的麵包,更是麵包店的銷售常勝軍。肺炎疫情期間,不便 […]

    1,615
      發布日期:2022-09-02
    超人氣烘培老師教絕活 蒜香麵包老少皆宜
    超人氣烘培老師教絕活 蒜香麵包老少皆宜

    【編按】鹹甜的蒜香麵包向來受到人們歡迎,市面上大多是法式作法,偏向「香酥硬」口感的法國麵包。但是,小孩和長輩們 […]

    1,290
      發布日期:2022-09-02
    減醣也能吃油炸?酥炸咖哩麵包吃了不胖
    減醣也能吃油炸?酥炸咖哩麵包吃了不胖

    小編語:如果談到減肥這一件事,很多人都會說要多運動、控制飲食,尤其不要吃高醣食物,麵包、餅乾、零食和油炸類都是 […]

    1,449
      發布日期:2022-09-02
    日本東京微波爐火災急增 過度加熱成主因
    日本東京微波爐火災急增 過度加熱成主因

    【2022年04月06日訊】日本東京都發生微波爐火災事故與日俱增,東京消防廳受訪表示,2021年全年發生65起 […]

    980
      發布日期:2022-07-29
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