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【2022年04月29日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)羅馬的麵 […]
【2022年04月22日訊】(Zareen Syed,The Daily Meal撰文/大紀元記者徐海韻編譯) […]
烘焙麵包迷人之處在於:只用麵粉、水、鹽和酵母菌4種材料,就能做出香噴噴、口感酥脆,看了開心、吃了喜悅的麵包。在 […]
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【小編按】麵包要做的好吃總是有竅門,麵團攪拌、發酵溫度和時間、整形手法等都有其工法技巧,這部分需要長期的經驗, […]
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【編按】鹹甜的蒜香麵包向來受到人們歡迎,市面上大多是法式作法,偏向「香酥硬」口感的法國麵包。但是,小孩和長輩們 […]