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美食天地2026年9月11日

變乾的麵包別丟做成法式吐司條美味翻身

法式吐司是我家週末早午餐的必備美味。上週日買的那條麵包雖然已經太干，不適合做三明治，但用來吸收蛋奶液卻再合適不過了！

美食天地2025年12月20日
墨西哥雞尾酒演繹咖啡馬提尼新風味
年少時我總喜歡啜飲古老的墨西哥歐拉咖啡（Café de olla），歐拉咖啡加了溫暖的香料沖泡而成，至今仍讓我回味無窮，感覺就像得到溫暖的擁抱。
生活時尚2025年4月27日
在吸塵器內加這一物讓你家有清香又能除菌
人們用吸塵器吸除灰塵等髒東西，時日一久，難免會有異味。有專家說，只要在吸塵器內添加一種居家常見的物品，就能去除臭味，讓家裡有清新的味道，而且還能除菌，可謂一舉數得。
美食天地2024年12月31日
永不過時的肉桂咖啡蛋糕留住童年美好回憶
咖啡蛋糕（譯注：喝咖啡時吃的蛋糕，蛋糕不含咖啡）似乎是過去的產物。儘管它是招待一群客人的最佳選擇，我在麵包店裡卻很少見到它。
生活時尚2024年12月30日
專家：在花園裡撒肉桂粉好處多多
一說到肉桂粉，人們可能會想到食物，畢竟它是居家常見的香料。然而，肉桂粉也有其他妙用。有專家就推薦在花園裡使用肉桂粉，因為它有遏制害蟲等多種好處。
美食天地2024年10月8日
加入一款香料讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
這款食譜中採用了肉桂粉和黃油，將燕麥曲奇餅乾這一經典甜點的美味提升到了新的高度。
美食天地2024年3月21日
善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜
說到印度菜，你一定會想到咖哩——這是一種融入諸多香料，滋味濃郁的醬汁。口味繁多的咖哩，也是印度廚師善用香料的、最廣為人知的成就。當然，印度香料可不僅僅被用於咖哩。
熱點新聞2024年3月7日
美FDA：六款肉桂粉鉛含量超標應停用
去年，美國數百人食用袋裝肉桂蘋果泥發生鉛中毒事件後，美國食品和藥物管理局（FDA）已對肉桂產品進行擴大檢測，結果發現有6種肉桂粉鉛含量超標，呼籲消費者立即停用。
美食天地2023年7月19日
做一鍋肉桂蘋果從早餐到晚餐百變吃法
肉桂蘋果單獨吃就很美味，也可以作為配菜、零食或是甜點。搭配燕麥片、酸奶、華夫餅、煎餅或法式吐司等早餐一起吃味道也很棒，配鮮奶油或冰淇淋就變成了非常好吃的特色甜點。
美食天地2023年7月14日
喜迎秋季自製不油膩的肉桂糖甜甜圈鬆餅
我第一次品嘗到這美味的鬆餅（muffins，又譯瑪芬）是在加利福尼亞州希爾德斯堡（Healdsburg）市的一家烘焙店「Downtown Bakery and Creamery」。