【2025年08月27日訊】（記者徐曼沅洛杉磯報導）疫情過後的旅遊市場逐漸復甦，加州再度成為國際旅客的重要門戶。不過，2025年的加州旅館業，卻正面臨一場深刻的轉型。北美洲台灣旅館公會聯合總會會長汪蔚興一語道出關鍵：「通膨、關稅、國際局勢，加州旅館業首當其衝。但也正因如此，它被推上了浪潮的最前端。」這股浪潮，不僅來自經濟壓力，也來自旅客期待的改變。
永續成為必修課
汪蔚興在接受大紀元專訪時表示，過去，旅館只要乾淨舒適就能吸引顧客；現在，旅客卻開始問：「你有多環保？」從減少一次性塑料用品，到推動太陽能與智能節能系統，加州的許多旅館已經開始實踐綠色經營。有些人甚至把「零廢棄」當作目標，將垃圾分類、回收再利用做到極致。對年輕一代的旅客來說，這不只是環保，而是一種生活態度。
智慧科技無所不在
汪蔚興說，如今走進旅館大廳，可能先迎接你的不是櫃台人員，而是一個AI客服。從線上入住、無接觸退房，到語音控制的智能客房，科技正快速改變旅館的日常。疫情加速了這些服務的普及，如今卻已成為標準配備。AI還能幫業者預測入住率、調整房價，甚至提前發現設備問題，省錢又省力。對業者而言，科技投資不再是「可有可無」，而是能否生存下去的分水嶺。
旅館不只是旅館
不過，便利和舒適並不是全部。汪蔚興表示，越來越多旅客希望「住」能延伸為「體驗」。因此，許多加州旅館開始與當地社區合作：有的推出酒莊品酒之旅，有的舉辦藝術展、文化表演，甚至邀請旅客參加在地工作坊。這種融合在地文化的「體驗式住宿」，讓旅館不再只是落腳處，而是進入當地生活的入口。
人才荒與自動化並行
加州的旅館業普遍面臨勞動力短缺、人事成本上升。汪蔚興表示，大多數業者不得不提高薪資與福利來留住人才；同時，培訓也被放到更重要的位置，因為一個受過專業訓練的員工，往往能帶來超乎預期的服務體驗。另一方面，機器人清潔、行李搬運等自動化方案逐漸成為補充，緩解了人力不足的壓力。
轉型中的加州旅館業
「誰能擁抱改變，誰就能在競爭中勝出。」汪蔚興這句話，道出了業界的心聲。在他看來，從永續到科技，從文化體驗到人力策略，加州旅館業正在重新定義「住宿」的意義；2025年對這個產業來說，不只是挑戰與壓力，更是一個充滿創新機會的起點。
汪蔚興指出，加州是一個多元文化交融的地方，旅館業自然也必須反映這一點。從多語種服務、不同飲食習慣的餐飲選擇，到完善的無障礙設施，這些都正在成為基本需求。更重要的是，旅館內部的員工組成都趨向多元，讓不同背景的人才一起工作，打造出更具包容性的服務。這不僅符合社會趨勢，也讓旅館品牌更具國際吸引力。◇
