科學家拍到黑猩猩分食發酵水果 似社交活動
在非洲西部進行研究的英國科學家發現，野生黑猩猩會分食含有酒精的水果，類似人類在宴會中飲酒。這是首次有科學家藉由鏡頭記錄下黑猩猩的這種社交行......
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氫能是新能源主要發展方向之一，但如何避免氫氣在儲藏時攻擊儲能罐，就成急需解決的難題。這次，台灣一所大學成功研發可抵抗氫氣穿隧攻擊的不銹鋼材......
美國國家航空航天局（NASA）的露西號（Lucy）小行星探測器日前遇到本次任務中的第二顆小行星，而且拍下它的近距離圖片。它的長相奇特，看起......
荷蘭軍事情報和安全局（MIVD）週二（4月22日）發布年度報告指出，俄羅斯正在增加暗中破壞歐洲社會的混合攻擊，而中共對俄國作戰的支持及對台......
天文學家發現了一顆小型岩質行星，它的軌道非常接近其主恆星，尤其令人驚心動魄的是，其表面正在被恆星熱量蒸發解體，尾隨其後的是一條長達約560......
阿環阿嬤分享如何炊古早味碗粿，和其中的小竅門。
駐洛杉磯台北經濟文化辦事處台灣書院將於4月26日至27日參與在南加州大學校園開展的2025年《洛杉磯時報》書展，現場推廣台灣外譯文學作品，......
根據一項年度教育調查，加州人對州內K-12公立教育體系的信心跌至2020年以來的最低點，超過一半的人認為：當前加州教育方向錯誤。
過去十年中，隨著燃油稅率逐年提高，加州的燃油稅收入穩步增長；但隨著政府推動零排放（zero-emissions）汽車政策，越來越多的人購買......
加州一項備受歡迎的補助計劃將於4月29日重新開放申請，符合資格的居民可獲最高2,000美元的補貼用以購買電動自行車。
歷經八年訴訟，美國科技公司雅虎（Yahoo）近日與多名中國異議人士達成和解，將支付總額為542.5萬美元的賠償金，以補償雅虎早年配合中共當......
有了這個簡單的烤盤食譜，您就可以輕鬆準備一週的早餐。可直接食用，也可夾在三明治中一起吃。撒上中東混合香料扎塔爾（za'atar）......
為了做出絲滑口感的酪梨醬（又譯鱷梨醬，guacamole），我們沒有使用火山岩製表面粗糙的墨西哥三腳研缽（molcajete），而是在洋蔥......
我不太喜歡做餅乾，總覺得步驟很多又費時。但有些食譜卻是值得花時間做的，比如核桃酥餅、脆皮巧克力餅乾，這類巧克力餅乾是我會反覆製作的食譜。最......
如果你正在尋找健康又療癒的燉牛肉食譜，那麼你已經找到了。料理這款愛爾蘭燉牛肉時，加入健力士黑啤酒（Guinness，一種深色的愛爾蘭麥芽黑......
這是簡單的工作日晚餐，雞柳煎好後加韓國辣醬（gochujang sauce）拌煮收汁入味，這個靈感來自韓國炸雞（dakgangjeong）......
三文魚（salmon，又稱鮭魚）有益心臟健康，因此成為海鮮料理的首選。根據美國國家漁業研究所（National Fisheries Ins......
今天一起做酥脆米紙蛋餅，您只需要5分鐘，和一些簡單的食材！
我想做一道療癒的烤肉餅（meatloaf），但又希望晚餐能快速上桌，於是想出了一個縮短烘烤時間的辦法。我把肉餅分成兩小塊放在烤盤上。這樣可......
位於紐約曼哈頓上東區麥迪遜大道的中式快餐店Emperor Dumpling（帝皇餃子）3月31日全新開業，這是該連鎖店的第四間分店。餐廳主......
你可以把這道焗烤蔬食玉米餅（enchilada casserole）想像成墨西哥蔬食千層面（lasagna），只是玉米餅代替了意大利千層麵......
幾乎每個人都熟悉這些經典盒裝配方的點心，融化的棉花糖和黃油（奶油）與脆脆的穀物有著最佳的搭配比例，讓點心香甜又有嚼勁。雖然原味很好吃，但這......
吃膩了甜滋滋的蛋糕，趕快來吃看看麥田金老師做的鹹派，尤其是日式味噌鮭魚山藥鹹派老少咸宜人人愛。擅長西點蛋糕麵包、中日式麵食米食、中西餐、輕......
我們一起做腰果雞丁，一步一步的詳細講解，簡單美味，您只需要25分鐘！
打拋葉是這道料理最大的靈魂。由於打拋葉在台灣不太常見，因此很多店家都改用九層塔取代。打拋葉與九層塔雖同屬羅勒家族，但兩者間無論是香氣或是葉......
這道簡單好做的西蘭花炒雞肉食譜比中餐外帶更美味健康，而且只需20分鐘就能完成，非常適合在忙碌的週間享用。泡麵經過烘烤後可作為炒菜或沙拉上面......
肉骨茶(Bak Kut Teh) 作為2024年最新的馬來西亞國家美食遺產之一，起源於巴生，流傳民間的故事五花八門，唯一不變的是中藥材的運......
楓糖漿是煎餅和烘焙的天然原料，在鹹味菜餚中也能大顯身手，而且這種春季食材在雞尾酒中也同樣能增添風味。
地瓜熱量低，且含有人體所需的必需氨基酸，其膳食纖維很高約為白飯的4.3倍，有助排毒通便，若有想要改善便祕問題，地瓜是個好食材。
滑蛋蝦仁要如何做才超級滑嫩，您只要一些簡單的食材，和7分鐘的時間！
鱈魚（Cod）肉質細嫩，口味溫和，可以和許多配菜和佐料相配。這道普羅旺斯（Provençale）風格的菜餚使用了融合了白葡萄酒、新鮮百里香......
營養豐富的蔬菜魚湯，抓好食材份量，放對食材種類，熬出來的湯頭美味可口，光喝湯就滿足了！
春天來了，新鮮蘆筍（asparagus）正當季。無論是午餐還是晚餐，蘆筍搭配鮭魚（又稱三文魚）都是餐桌上的絕配，百吃不膩。
不用去餐廳，在家輕鬆烤豬排大餐，只要有氣炸鍋！食譜傳授醃肉的秘訣，還有讓豬肉金黃脆酥的黃金時間點！
今天跟大家分享四季豆炒雞肉的做法！簡單美味，您只需要19分鐘！
「滷牛腱」是許多家庭過年過節常見的菜色，將牛腱筋滷到入味、軟嫩Q彈，帶有淡淡的香料風味很好吃。如果平常沒有太多時間燉熬，那麼滷一鍋牛腱冰起......
這道意式雞湯麵使用市場買來的烤雞，添加瓶裝意大利番茄醬（marinara sauce）、新鮮羅勒（basil）和帕爾馬乾酪（Parmesa......
肥美迷人 的肋眼牛排（rib-eye steak）加上鑄鐵鍋幾個簡單的小技巧，就能做出頂級主菜。用勺子把大蒜和香草調製的黃油醬淋在牛排上，......
海鮮如何鮮上加鮮呢？靠這款醬汁就沒錯了。以醬油和廣生魚露為主調味料，加入冰糖、甘草、月桂葉調和而成的醬汁，鮮味十足。非常適合用於海鮮料理調......
有時候，我想喝一碗舒心的雞湯，卻沒有時間在灶台前遵循繁瑣的燉煮工序。但這道雞湯，即使您感冒了，想喝雞湯但沒有力氣做，您也能在幾分鐘內煮好這......
這是一道簡單好做的蔬食料理，咖哩粉、孜然、薑黃和生薑混合出充滿活力的風味。為了簡化準備工作，我使用了預切的冷凍秋葵，從冷凍室拿出後直接就能......
「番薯飯」做法很簡單，只需要地瓜和白米兩樣食材，香甜地瓜結合了米飯彈性，滋味相當誘人。而且用電鍋炊煮省事省力又無油煙。
陳紹醉醬汁是製作醉雞常用的一種冷醬汁，以高湯為基底熬煮人參鬚、當歸等藥材，讓湯汁中帶有濃厚的中藥材香氣。冷卻後加入國產釀造黃酒：紹興酒及紅......
金黃酥脆的油炸秘訣，需要職人來傳授，重點是什麼時間下炸物，油溫在什麼情況可以開始油炸，油炸多久需要撈起食材。很多小細節決定食物好吃的關鍵！......
人權律師高智晟失蹤已超過7年8個月，4月20日，是他61歲的生日，在剛過去的週日，洛杉磯部分華人及部分法輪功學員，來到中領館前集會，呼籲中......
與兔子先生合影、品嚐野生蜂蜜、觸摸大象的腳趾、親手種一盆植物。春假期間，不少小朋友來到洛杉磯動物園，慶祝復活節和地球日。
台灣交通部觀光署（TTA）日前在洛杉磯購物中心（Westfield Century City）舉辦「台灣魅力‧驚喜無限」（Waves of......
原大陸攝影師陳錦波：「現在我已經非常明確了，現在中共就是個邪惡的組織，我們必須要打倒它，要不然中國人不會迎來改變，也不會迎來民主憲政，所以......
來自中國安徽的陳雨，因為信仰基督教，遭到中共警察關押和毆打，當他來到自由之地美國後，向媒體曝光了自己的遭遇，呼籲各界認清中共的邪惡。
在美國曾轟動一時的「梅南德斯兄弟殺親案」被舊案重提，因為新的證據出現，他們有可能會被重新量刑。為了表達公開的反對，洛杉磯謀殺受害者的家屬，......
