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生活時尚2026年9月18日

哪種堅果對心臟最好？答案可能跟你想的不一樣

超市貨架上堅果種類琳瑯滿目，杏仁、腰果、開心果、核桃擺在一起，價格差不多，看起來也大同小異。

北加新聞2026年3月22日
伊朗戰事重創加州農產品出口
美以與伊朗戰事持續三週，伊朗以封鎖霍爾木茲海峽回應，使加州農產品無法運往中東最大貿易中心杜拜。杏仁、核桃與開心果出口受創，約7萬噸核桃滯留海上，農場擔憂果實腐爛並面臨積壓。
美食天地2025年12月30日
新年派對開胃菜健康又美味
新年將至，大家都在為大餐做準備，筆者日前參加紐約農產品展時從廚師，餐飲服務和酒店業資深專家Jill Overdorf那裡學到如何用蘋果、菠蘿、加州核桃仁，以及比利時菊苣製作簡單的派…
美食天地2025年2月25日
羽衣甘藍柑橘沙拉豐盛的冬季沙拉
我們想製作一款可提前烹製的沙拉，它既能與主菜相配，又能為主菜增色不少。使用羽衣甘藍（kale）作為豐盛的基底，意味著這道菜可以提前幾個小時進行調味並準備就緒，而不會影響口感、質地或…
美食天地2024年3月7日
加州核桃蛋糕一款非常簡單的甜點
許多人知道加州核桃占美國商業供應量的99%、世界供應量的三分之二後都很驚訝。就我個人而言，我喜歡核桃在甜點中帶來的焦香和奶油風味。
美食天地2023年12月19日
英式紅蘿蔔核桃鳳梨蛋糕：吃過就知有多好吃
很多人沒有吃過紅蘿蔔蛋糕。我教學校的孩子們做這款蛋糕，通常大家剛開始都很抗拒，吃過後就會瞬間被圈粉，真的非常好吃，而且營養滿分！非常鼓勵大家動手做看看，簡單就能完成美味的健康甜點。
健康與養生2023年8月20日
吃對堅果可護心營養師理想堅果前5名第1名是它
營養師黃苡菱分享營養價值最高的五種堅果，並說明堅果如何助益心血管健康、幫助控制飽腹感，以及每日建議食用量與保存注意事項。
美食天地2023年7月20日
紅椒核桃醬變身開胃菜即興派對的好幫手
紅椒核桃醬（Muhammara，又譯穆罕默拉醬）起源於敘利亞，是混合了煙燻、甜、辣味道的紅辣椒蘸醬。石榴糖蜜是中東烹飪的主要原料，為這個健康食譜增添了恰到好處的甜味和酸味。
美食天地2022年9月2日
自製蔓越莓核桃燕麥棒香脆又健康
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社會廣角2022年7月29日
組圖：活潑松鼠與玩具恐龍玩耍的逗趣畫面
比利時自學攝影師尼基‧科萊蒙花費六年、累計3,200小時拍攝紅松鼠。他在2021年10月於自家附近私有林地，把核桃放進玩具恐龍口中，最終吸引七隻松鼠圍著恐龍玩耍，拍出系列趣味照片。