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美食

共 107 篇報導，最新的排在前面（第 7 頁）。

美食天地2024年2月6日
西葫蘆夏天正當季美味作法大集合
夏天是品嚐西葫蘆的時節。瓜肉的口感水水嫩嫩，烹飪方法也多，即使挑食的人也會喜歡。大家都怎樣烹飪西葫蘆呢？快看看下列的作法有你喜歡的嗎？
美食天地2024年1月30日
那一年參加國際志工品嚐道地巴塞隆納美食
剛上大學的暑假，我和好朋友一起到西班牙巴塞隆納當國際志工，這是我們人生第一次到歐洲壯遊。
美食天地2024年1月17日
掌握9大技巧美味干貝輕鬆端上桌
扇貝中間白白圓圓的柱肉就是「生干貝」，其蛋白質口感不輸蝦蟹，舉凡東西方都有經典作法。如果打算露一手廚藝，這裡提供9個竅門，幫助你料理干貝大餐得心應手。
美食天地2024年1月9日
【美食天堂】酥脆橙汁豆腐做法～甜酸可口！
豆腐煎到外酥裡嫩，再放入橙子碗中，最後淋上甜酸橙子醬汁。趕快一起動手做！
美食天地2023年12月27日
一碗暖心的羽衣甘藍雞湯滿足想喝熱湯的時刻
這道簡單的羽衣甘藍雞湯可以讓你在寒冷的下雨天或是需要簡單的熱湯保持溫暖的日子享用。為了方便起見，可以用冷凍的羽衣甘藍來做，而且無需提前解凍。
美食天地2023年12月23日
一日三餐都可享用的瑞士薯餅
預先刨成絲的土豆是快速做出這道酥脆的瑞士薯餅（rösti）的關鍵。上面放上煎蛋和沙拉，就成了美味的一餐。
美食天地2023年11月19日
【食光簿】香酥胡椒餅～市售酥皮三部曲之一
自己做酥皮固然美味，但為了省時，可以直接買市售的，味道也很不錯，可以用它做出各種美食。在此和大家分享三種我的食譜，也請留言告訴我，你會用酥皮做成什麼樣的美食？
美食天地2023年11月14日
自製墨西哥捲餅3個小技巧好吃又不漏餡
自己做的墨西哥捲餅（Burrito）似乎總是有點不牢固：有時還沒吃到一半，中間的肉和菜就已經差不多漏光了；有時甚至剛剛捲好，就看到煎餅中間有要破的跡象。
美食天地2023年11月10日
在峇厘島吃什麼？ 15種風味餐不容錯過
印尼峇厘島不僅是旅遊勝地，更是饕餮之鄉。當地飲食以善用香料而聞名，食店遍布街巷，如果沒有做足攻略真的不知從何吃起。那麼，想了解峇厘島有哪些不容錯過的風味菜，不妨看看老饕的推薦菜單。
美食天地2023年10月15日
【廚娘香Q秀】日式鮭魚燉豆腐和日式烏龍炒麵
道地的日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵，作法簡單又美味可口。喜歡分享、交流的陽光超人許俊宏老師表示處理鮭魚、板豆腐如沒有氣炸鍋也可以用烤箱，或是電鍋外加一杯去蒸也可以。
美食天地2023年10月14日
領略美國風情嚐遍50州的標誌料理（下）
領略美國各州風情，陶醉於自然之美、探索人文之妙，美食同樣不可辜負。美國菜與美國移民文化一樣多姿多彩，世界各民族美食在這裡碰撞、交融，雜糅出許多「美式風格」的菜餚。