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相關標籤 食譜廚娘香Q秀

  1. 美食天地

    【廚娘香Q秀】番茄燉牛肉和香煎鮭魚沙拉

    味道鮮美的番茄燉牛肉簡單好做,主要烹飪工藝就是燉。擅長五星級飯店接單年菜的 林繼正 主廚,利用番茄和洋蔥的甜味讓牛肋條更軟嫩入味。下個麵條,熱騰騰美味的番茄牛肉麵上桌即被秒殺。

  2. 美食天地

    15分鐘就能端上餐桌的糖醋豬排

    你一定能嚐出這道糖醋豬排中所搭配的經典中國風味:芝麻、醬油和白胡椒粉。白胡椒粉比黑胡椒粉溫和,使用哪一種都可以。

  3. 美食天地

    【廚娘香Q秀】台版「法式貴族甜點」簡易做法

    脆脆的米粒,裹上香濃不甜膩的草莓巧克力,豐富味道繚繞嘴裡,令人無限回味。法國藍帶廚藝學院高級西點師麥田金老師,分享脆餅米香巧克力,米香與巧克力完美搭配。記得奶油要用硬的,不用退冰。

  4. 美食天地

    夢寐以求的早餐:南瓜煎餅

    想讓經典的煎餅更上一層樓嗎?最簡單的辦法之一就是加入南瓜泥。它為煎餅增加了可愛的秋季的橘色,還能讓煎餅保持濕潤。

  5. 社會廣角

    全球最佳美食機場 台灣桃園機場排第三

    在搭機旅行中,很可能會在某個機場用餐,機場食物的好壞不一,但全球範圍內有一些機場提供的食物更美味。美國有四個機場進入前十名,韓國仁川機場名列第一,台灣桃園機場排第三。

  6. 美食天地

    盤點美國50個州的招牌甜點 (上)

    美國人對甜點很有造詣,一個州一種味道。想了解美國人最喜歡的甜點是哪些,看看這50個州的經典甜點大集合就知道了。

  7. 美食天地

    在家烤製古老的亞美尼亞薄餅 兩種居家作法

    亞美尼亞人的主食拉瓦什薄餅(Lavash),是世界上最古老的麵包之一,2014年被聯合國列入人類非物質文化遺產名錄。它用料簡單,薄如紙,在家用烤箱製作非常容易。

  8. 美食天地

    夏末秋初 自己動手醃製四季豆

    夏天逛農貿市場最開心了。這個季節有著豐富多彩的水果和蔬菜供人選擇。除了可以用番茄來製作爽口的沙拉、用黑莓製作甜點和果醬外,在夏末秋初之際,還有一種不起眼但你一定不要忘了的食物——四…

  9. 南加新聞

    台灣廚藝巡迴講座 世界果雕冠軍秀葷素美食

    洛杉磯華商經貿聯誼會與洛杉磯華僑文教服務中心,將於5月18日(週四)再次舉辦「台灣美食廚藝巡迴講座」。

  10. 南加新聞

    酸菜年糕、香菜甜粄 南加臺僑喜過天穿日

    2月4日(週六)下午1點,美國加州客家聯合會於洛僑中心舉辦「新春慶天穿 共享客家樂」活動,除了有精采的客家舞蹈、客家山歌表演外,還現場示範製作酸菜、年糕等創意料理,讓民眾體驗客家文…

  11. 美食天地

    鹽讓烤土豆變得更有趣

    在這個食譜中,鹽起到了雙重作用——它不僅讓土豆有了鹹味,還使它有了順滑的口感。在超鹹的沸水中溶解的鹽要比在生土豆中溶解的鹽多得多。