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共 13 篇報導，最新的排在前面。

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科技新聞2025年11月29日

喝橙汁益於心臟研究揭1705個基因的祕密

根據美國和巴西研究人員的最新發現，每天喝純橙汁的好處不僅是補充維生素C，更有望通過影響1,705個基因的活動，來提供「治療潛力」以支持心臟健康。

健康與養生2025年6月16日
體內過多脂肪與大腦間的惡性循環如何打破？
大紀元報導指出，體內過多脂肪會透過激素失衡、慢性炎症與多巴胺獎勵系統，形成飲食與大腦之間的惡性循環，並可能影響兒童與成人的認知與心理健康。
健康與養生2025年1月2日
低脂釀性功能障礙優質脂肪怎樣選
台灣可苡營養諮詢中心營養師張維浚指出，脂肪攝取不足會導致性荷爾蒙減少及脂溶性維生素缺乏，建議以單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸為主，並以「369原則」挑選好油。
科技新聞2024年7月12日
雞腿和雞胸肉哪個更好？聽聽營養師建議
美國營養師與主廚比較雞腿與雞胸肉的營養差異，指出雞胸肉熱量低、脂肪少、蛋白質高，雞腿則含較多鐵和鋅，且脂肪有益口味與心臟健康。文中並建議依烹調方式與口味選擇。
健康與養生2024年6月17日
飲食不當「瘦」不了中醫師揪出肥胖兩大元凶
中醫師指出飲食不當可能導致肥胖、舊疾復發及損傷脾胃，並認為嗜食生冷會使體內堆積脂肪，過食與不規律進食也是助肥與致病的原因。文中並引述多名病人的減肥與調養經驗。
健康與養生2024年6月12日
【健康1+1】內臟脂肪太多危害大 2茶飲減脂降三高
美國一項研究發現，腰圍等於或大於35英寸的女性，死於心臟病和癌症的風險增加。節目探討內臟脂肪過多的危害，並介紹如何健康安全地減掉小肚腩，中醫師也推薦兩款有助減脂、降低三高的茶飲。
健康與養生2023年12月13日
吃碳水化合物時為何一定要少吃脂肪？
網路上許多人偏好生酮飲食減重，但受訪的丁科夫（Georgi Dinkov）與雷·佩特（Ray Peat）的觀點認為，長期低碳水化合物飲食會升高皮質醇並損害代謝，碳水化合物應適量保留…
美食天地2023年10月12日
煮湯時應該去除浮渣嗎？專家如此解釋
人們在煮湯或吃火鍋的時候應該都會發現，湯的表面會有浮渣或白色泡沫，看起來不太美觀，但可能不知道要不要撈掉。這些浮渣如果喝下去會怎麼樣？會影響健康嗎？
科技新聞2023年7月4日
針對BMI局限性及缺陷美國醫學會發布新建議
6月，美國醫學會（AMA）通過了一項關於使用體重指數（BMI）的新政策，該指數自 1972 年以來一直在臨床中廣泛使用。
社會廣角2023年3月31日
研究：越常吃垃圾食品大腦就越討厭健康食物
眾所周知，高糖高脂類飲食會帶來一系列肥胖、高血糖等健康問題，然而，近期專家發現，這類飲食還會改變人們的大腦，讓人體養成習慣，而且越常吃這些垃圾食品的人群，就會越不喜歡健康的食物。
科技新聞2022年11月6日
企鵝沒厚皮毛如何禦寒？表皮剖面揭保暖真相
絕大多數企鵝分布在寒冷的南極地區，不過它們外觀看起來，似乎沒有像北極熊一樣的厚皮毛，但卻能在極地氣候下生存。近期有網友分享了一張企鵝表皮斷面的照片，揭露了它們不怕冷的真正原因。