社會廣角
久坐不動的老人很憂鬱? 研究推薦吃這種水果
吃水果對健康有益,其中包括藍莓這種富含強效抗氧化成分的超級食物。除了有助於預防癌症和心血管疾病之外,最近還有研究發現,吃藍莓或許也有助於緩解年長者的憂鬱症狀,尤其是久坐不動、無法到…
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吃水果對健康有益,其中包括藍莓這種富含強效抗氧化成分的超級食物。除了有助於預防癌症和心血管疾病之外,最近還有研究發現,吃藍莓或許也有助於緩解年長者的憂鬱症狀,尤其是久坐不動、無法到…
美食天地
自幼兒園起,我最愛的夏日早餐便是麥片——確切地說是原味奇趣圈(Cheerios),配上切成瓣的本地熟透多汁的桃子,再澆上些冰涼的牛奶。多年來,這些桃子都來自祖母家的果樹。
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這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬,幫你開啟美好的一天。可以用其它無糖乾果代替藍莓,或是把腰果醬換成杏仁醬或花生醬,能帶來不同的風味。
生活時尚
專家建議購買各種保存期限較長的蔬菜水果,如此便能減少丟掉昂貴的蔬果,並且保證每日攝取多種蔬果的營養,甚至還能減少購物次數和開支。新鮮蔬果若是儲存不當,很快就會成熟或變質。
熱點新聞
英國營養學家比蘭德指出,雖然技術上沒有真正「負卡路里」的食物,但芹菜、綠花椰菜、黃瓜、莓果與葡萄柚等熱量低、水分與纖維高的食物,消化時會消耗較多熱量,有助減重。