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肉多多搭配濃郁醬汁 這款意大利麵大受追捧
阿拉佐佐納（alla zozzona）意大利麵融合了兩種羅馬經典——阿馬特裡西醬（Amatriciana）和培根蛋醬意大利麵（又稱卡波納拉意大利麵，carbonara），再配上豬肉…
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上班沒時間？不妨試試這道速成雞肉意大利麵
每當忙碌趕時間，手頭又有現成的食材時，最適合做這道速成意大利麵料理。這是我食譜清單中的常備快餐。可以隨意使用任何短管狀意大利麵。我尤其喜歡用螺旋麵（Fusilli）來做這道料理。
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新年新食譜：楓糖醬烤金槍魚西蘭花
新年快樂！餅乾罐是空的，放零食的架子上空空如也——現在是自我約束的時候，但也不必犧牲對美味的滿足感。我們的新年願望包括了簡單的食譜、大量的蔬菜和瘦肉蛋白。還有大膽濃重的味道。
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餐盤上的派對：烤雞配薯條
雞肉上撒上半茶匙鹽和半茶匙胡椒粉。在一個中號碗中加入2湯匙油、檸檬汁及香草，攪拌均勻，製成醬汁。保留半杯醬汁，然後把雞肉放入碗中，將剩下的醬汁混合物塗在上面。靜置5分鐘。
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清蒸蔬菜更健康 11調味技巧口感不輸煎炒
食物採取「蒸」的烹飪方式最佳。「蒸煮」」更優於「水煮」，因為在蒸蔬菜之前，先將新鮮蔬菜切成合適大小，或直接取冰凍蔬菜，放到蒸籠裡隔水蒸，這樣通常不會使水溶性維生素以及礦物質流失，而…
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不用外買 3款香醋醬美味百搭 在家輕鬆做
雖然經典的油醋比例是三比一，但如果你喜歡口味濃重一點的香醋醬汁，可以很容易地選擇二比一的比例，甚至一直把油的比例降到一比一，作出味道超級濃厚而爽口的醬汁。
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