大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com的文章

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（1364） 评论(0 )

虎皮鳳爪做法～軟嫩脫骨～這樣做最好吃！

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減重時挑選食物特別重要，高熱量、高油的食品都需要避免。然而，人難免有口腹之慾，尤其是炸物或是濃湯，味道濃郁會讓人懷念。減肥，真的不用餓肚子......

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如果你以前從未吃過米布丁，它是一種用主食製作的安慰食物（comfort food），這可能就是為什麼它如此受歡迎，也是為什麼我媽媽能夠在黑......

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喜愛咖啡香但不愛苦味的朋友們，其實只要注意幾個方法，也能在不加糖的情況下減少咖啡的苦澀，品嚐到尾韻甘甜、柔順悠長的美味咖啡。一般手沖咖啡會......

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南亞風味的菜餚總是讓人聯想起炙熱的陽光和熱情的人們，尤其是在疫情期間特別讓人嚮往，因為人和人之間的聯繫頻率減少，到戶外的機會也隨之降低。現......

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任何烘焙食品中的澱粉都會使其陳腐變味。暴露在空氣和高溫中會使澱粉結晶或降解得更快。殘留的水分則會加速黴菌的生長。商店裡買的三明治麵包和其它......

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結束了一整天的工作，回到家還要準備晚餐，是否感到心有餘力不足呢？《一鍋搞定！美味炒鍋料理40道》這一本書中提到，「炒鍋料理」解決了這一項難......

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再忙，也要好好吃一頓飯。但是只要想到吃一頓飯要備料、烹飪、收拾碗盤，讓人不免就打消了在家下廚的念頭。可是外食吃到「地雷」的食物也不少，剩食......

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麵團發不起來最大的原因是發酵的時間不夠或發酵過度，發酵時間又跟環境溫度有關，掌握好這兩個關鍵因素通常能成功發酵。如果還是發不起來，請繼續檢......

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如果你是一位怎麼減重都很難身材纖細的人，千萬不要灰心，因為健康的體態、心態才是最美的女人。知名網紅波痞自小就不瘦，他嘗試過很多減肥方法，最......

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想不想來一杯「彩繪拉花」咖啡？傳統拉花藝術必須使用蒸氣奶泡構圖，顏色侷限於白色和褐色系。彩繪拉花則是用「打發的鮮奶油」為底，再以食用色素勾......

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聖誕薑餅人做法～親子烘焙食譜～聖誕節快樂！

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烹飪噴霧油堪稱廚房萬用小幫手。噴霧油除了可噴在鍋底或烤盤避免食材沾黏之外，還有許多令人驚奇的用途，包括防止塑膠製的食物保鮮盒沾染醬汁、防止......

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這個漢堡最棒的地方就是它的味道超好。烹調羊肉時，你不想淹沒它獨特的味道，但又需要足夠的其它口味來平衡它。這就是哈里薩辣醬（harissa）......

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所以，這週我試著用電壓力鍋煮了一大堆干鷹嘴豆，而且很成功；此外，我還省了幾美元，因為乾豆比罐裝的便宜。我做了一大批，再分成小批冷凍，然後放......

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小編語 ：「我真的很想讓世人了解，不是一定要瘦才是美。」知名網紅波痞表示，她嘗試過很多減肥方式，節食、吃減肥藥，但是即使瘦到標準體重以下還......

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人造肉和我們在家中少量製作，拿去小農市集販賣的家常菜可說是天差地別，人造肉沒有這麼精緻，你能想像在小農市集的摺疊桌上看到一小塊標價一千美金......

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【2021年11月24日訊】（記者郭靜馨綜合報導）古人說，時光荏苒，歲月如梭。現在感覺時間確實過得非常快，2022年即將到來，許多人會對新......

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暴飲暴食或是身體狀況不佳時，要不要來一道營養豐富而且含有整腸健胃成分的高麗菜捲？介紹這道加了培根的簡單高麗菜捲食譜，只需要用到一顆高麗菜中......

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【2021年11月20日訊】（Kathy Kingsley撰文／大紀元記者徐海韻編譯）在這個香料烤火雞食譜中，蘋果和青蔥在火雞的內部烤熟，......

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餐廳菜品介紹：湖北是魚米之鄉，廚師正宗湖北人，可以用魚烹飪各種各樣的佳餚，非常有特色，比如，魚丸、魚糕、魚麵筋、烤魚、過水魚、乾燒魚、水煮......

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龙虾姜蒜双面黄 去達拉斯轉轉，正好去品嚐成都味道–早已聽說達拉斯成都小館的味道很“成都”，這次過來體驗一下，結果發現：成都小館......

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庫伯蒂諾Cupertino 火鍋Boiling Point Concept 沸點餐廳 楓葉紛飛，天氣轉涼，地中海式氣候的灣區進入了風清氣爽......

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（806） 评论(0 )

灣區中餐館（圖片shutterstock） 小資格調，又不讓荷包大失血，滿足「工作用餐、朋友聚餐、消費經濟、滿意度高、環境舒服、服務周到」......

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（1574） 评论(0 )

硅谷中餐（圖片shutterstock） 小資格調，又不讓荷包「大失血」，滿足「工作用餐、朋友聚餐、消費經濟、滿意度高、環境舒服、服務周到......

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（970） 评论(0 )

灣區水餃，煎餃子，Tong Dumpling 同同水餃網站（灣區中餐館） 民間有“好吃不過餃子”的俗語。餃子，一種歷史悠久的民間食品，深受......

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（791） 评论(0 )

海南雞，（東灣馬來西亞餐館，Mingala Cafe餐廳提供） 馬來西亞旅遊的朋友歸來，心心念念要再體味下旅遊中美味食品帶來的愉快心情，於......

2022-10-13 大紀元新聞網 https://www.epochtimes.com 閲讀（1441） 评论(0 )

灣區北京烤鴨，香氣四溢，皮薄肉軟，鴨餅卷鴨肉，一等一好吃。（灣區中餐館，京味軒北京烤鴨，京味軒提供） 朋友北京人，經常和我講北京的四合院、......