【2025年07月08日訊】（記者陳俊村報導）美國女人瑞吉布森（Bonita Gibson）在獨立日（7月4日）當天迎來了114歲生日。她的家人透露，她的長壽祕訣之一是吃馬鈴薯，她已經吃了超過100年，迄今仍持續在吃。
據WXYZ電視台報導，吉布森於1911年7月4日在密蘇里州出生，目前居住在密歇根州韋恩縣（Wayne County）的安養機構。
她這一生中經歷過兩次世界大戰、大蕭條，以及無數的技術革新。她曾罹患腮腺炎、麻疹與百日咳，也曾經兩度感染中共病毒（新冠肺炎）。
如今，她是美國現存最長壽的人瑞之一，其年齡已經接近世界現存最長壽人瑞——英國115歲女子凱特勒姆（Ethel Caterham）。
依據吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄）的資料，在前世界紀錄保持者——巴西修女盧卡斯（Inah Canabarro Lucas）於4月以116歲的高齡過世之後，凱特勒姆獲得了世界現存最長壽人瑞的頭銜。
當被英國媒體《索爾茲伯里日報》（Salisbury Journal）問及長壽祕訣時，凱特勒姆回答說：「抓住每一個機會，因為你永遠不知道它會帶來什麼。保持積極的心態，凡事適度。」
吉尼斯世界紀錄指出，史上最長壽的人是在1997年過世的法國女子卡爾門（Jeanne Louise Calment），她一共活了122年又164天。
1994年2月21日，世界最長壽人瑞卡爾門在法國慶祝119歲生日。(Eric Cabanis/AFP via Getty Images)
吉布森的長壽祕訣為何？
據《時人》（People）雜誌報導，吉布森的家人表示，有一種特別的食物——馬鈴薯——是她長壽的主要原因。
她在過去一百多年來長期食用馬鈴薯，尤其是在1930年嫁給從事馬鈴薯產業的丈夫理查（Kenneth Richard）之後更是如此。即使理查在2003年過世後，吉布森也持續吃馬鈴薯，一直到今天。
她的長壽祕訣還包括不抽菸、不喝酒、吃得健康，而且保持積極態度和經常微笑。
她的家人說，她一直開車到99歲，並在100歲時第一次搭飛機，在102歲時第一次去賭場。
現在，她喜歡每晚和88歲的兒子一起閱讀、打牌和聊天。她總共擁有3名孫子（女）、6名曾孫（女）與16名玄孫（女）。
馬鈴薯示意圖。(Shutterstock)
吉布森如何慶祝114歲生日？
WXYZ電視台報導說，吉布森在114歲生日這一天參加了在普利茅斯（Plymouth）舉行的獨立日遊行，以示慶祝。
她坐在由家人推著的輪椅上，手中搖動著美國國旗。前方有人拉著橫幅，上面寫著她出生於7月4日，現年114歲，是密歇根州現存最長壽的人。
無論去哪裡，她臉上總是帶著微笑，塗著口紅，享受著自己最美的一面。
為了在她的安養機構——沃爾頓伍德馬車公園（Waltonwood Carriage Park）老年生活設施慶祝自己的生日，她事先還享受了一次美髮服務。
該機構的執行董事漢森（Angie Hanson）說：「每年她都會敞開心扉，面帶微笑。她真的很慷慨。她想舉辦一場盛大的慶祝活動，太棒了。」
漢森提到，吉布森在10年前開始參加獨立日遊行。她的家人會陪同，整個社區也會提供支援。
該機構生活充實經理麥格勞（Erin McGraw）形容吉布森非常體貼。她說：「她很善良、慷慨，從不忘記別人的名字，也總是記得別人的生日。她真是個好人。」◇
責任編輯：李琳#
