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共 12 篇報導，最新的排在前面。

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北加新聞2025年11月1日

灣區生活資訊（2025年11月第1彈）

灣區生活資訊欄目介紹多項11月至12月活動，包括聖馬刁國際寶石與珠寶展、舊金山DIY雪球工藝夜、門洛帕克音樂會及山景城德國聖誕市集等。

美食天地2024年12月31日
燉羊腿不油膩的作法風味濃郁鮮嫩可口
燉羊腿肉可以將這味道濃厚但肉質緊實的羊肉變得鮮嫩可口。然而，脂肪含量高的羊肉會讓燉汁過於油膩，為了避免這一隱患，我們可以先將羊肉多餘的油脂去除，然後將其煎至焦黃色再加入湯汁，如此就…
美食天地2024年11月21日
逾7,000酒類服務社區韓商接手77年紐約酒水店
紐約法拉盛有一間佔地超過3,500平方英尺的酒水店Leiser's Wine & Liquors，如今有超過7,000品種的酒類供客人選擇，涵蓋世界各地傳統至新潮的品牌，從幾元一瓶…
美食天地2024年8月15日
嫩化牛排簡單用一物你的櫥櫃裡就有
料理軟嫩多汁的牛排，選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候這兩項是美味關鍵。除此之外，使牛排變嫩還有醃製法。
美食天地2023年12月16日
獵人牛排：搭配蘑菇和紅酒的牛排大餐
獵人牛排（Steak Chasseur）配上土豆、蘑菇、洋蔥和葡萄酒，就是一頓豐盛的大餐。
科技新聞2023年11月28日
喝紅酒會頭痛？一項新研究或帶來啟發
有些人喝紅葡萄酒會比喝其它酒更容易頭痛，人們只知道這是因為紅酒中化學物質含量不同，但並不知其所以然。一項最新研究讓科學家對這一問題有了更清楚的認識，或許也能讓你從中受到啟發。
社會廣角2023年9月13日
220萬公升紅酒傾瀉染紅葡萄牙小鎮街道
葡萄牙北部一個小鎮的釀酒廠日前發生事故，導致220萬公升的紅酒外洩，不但流入街道上，還使街道淹沒，猶如紅色的河流。這些流失的紅酒足以裝滿300萬個酒瓶。
社會廣角2022年11月10日
西班牙米其林餐廳132瓶珍釀高級紅酒遭竊
西班牙一間米其林二星餐廳日前遭竊，被偷走132瓶價值高昂的葡萄酒，包括餐廳流傳三代的1925年珍釀，損失至少15萬歐元。這是西班牙一年多來第二宗高價紅酒盜竊案。
美食天地2022年11月6日
燉牛肉獨家祕方隔夜加熱更好吃
燉牛肉有各種不同風味，介紹的這一道是非常經典的法式紅酒燉牛肉。紅酒燉煮法是非常傳統的食譜，還會加入少許的奶油炒麵糊（麵粉）。即使只以鹽巴調味，肉和蔬菜都具有深遂的滋味。
社會廣角2022年10月12日
組圖：法國廚藝大賽詮釋勃艮第經典菜餚
10月9日，「勃艮第紅酒醬雞蛋」（oeuf en meurette）第四屆世界廚藝錦標賽在法國伏舊（Vougeot）舉行，吸引各國愛好勃艮第（Burgundy）菜餚的廚師們參賽。
美食天地2022年9月2日
6種剩餘食材變佳餚過熟香蕉做成瑪芬真好吃
大紀元報導指出，廚房剩餘食材可以變身美味料理，例如西蘭花莖做涼拌菜、過期紅酒煮成波爾多醬、過熟香蕉烤成瑪芬。