文章彙整
2023年9月
美食天地
【廚娘香Q秀】非油炸！鹹香下飯「紅糟肉」
紅糟是紅麴菌和酒餅發酵而成，古籍記載有食療功效，入菜或做醃料，味美醇香。常常在各家電視台及報紙中菜與西點烘焙示範及評審的老師 張麗蓉 說，當一個烹飪老師最開心的事情，就是用美味征服…
美食天地
【美食天堂】鞭炮蝦卷做法～酥脆美味快速簡單！
多數食譜會把春卷皮切成小塊，再將它們包成鞭炮蝦卷。今天我們使用餛飩皮， 完全不需要切餛飩皮，也節省了時間。這是我的 快速、簡單、美味、酥脆鞭炮蝦捲的做法。
社會廣角
本世纪挪威规模最大的古黄金发现
挪威一名男子決定聽從醫生勸誡多出門散步，於是買了金屬探測器四處溜達，結果竟意外發現了一批距今約1500年的黃金寶藏。考古學家稱這一發現是挪威「本世紀最大的黃金發現」。
南加新聞
加州議會通過數項法案 涉食品、氣候變化和大麻
加州議會的議員們趕著在週四（9月14日）議期結束前審議數百項法案。獲得批准的法案將提交給民主黨州長加文·紐森（Gavin Newsom），他將在10月14日之前決定是將法案簽署成為…
健康與養生
為何常肩頸酸痛的上班族應避免這3動作？
常因久坐、滑手機而肩頸酸痛的上班族，除了按摩放鬆，也可能是肌肉無力或姿勢不良所致。台灣物理治療師張富詠建議戒除聳肩、手肘靠物與過度低頭三個壞姿勢，以改善肩頸痠痛。
健康與養生
更年期障礙從何來 該如何自我保健緩解症狀？
中醫認為更年期障礙源於停經前後腎氣漸衰、肝腎陰不足，致氣血陰陽失調。文章提供規律作息、均衡飲食、每週150分鐘中等強度運動、睡前足浴等生活保健方法，並介紹酸棗仁浮小麥粥、決明子茶及…
特別報導
免排隊 加州DMV擴大線上考照計劃
加州車輛管理局（DMV）擴大線上考照計劃，符合條件的民眾在填寫線上駕照申請表並繳費後，可選擇遠程考試，考試提供35種語言，於週一至週五上午8點至下午4點進行。
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