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紫色捲心菜

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美食天地2023年2月22日

捲心菜種類多烹飪方法對了才好吃

說起捲心菜（又稱高麗菜，Cabbage），大家應該都不陌生。但很多人不知道的是，廣受世人喜愛食用的捲心菜，其實有400多種，它們的口感相似而又不盡相同，適合的烹飪方法也有著一些差異…