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硅谷Cupertino周邊 特色咖啡館(上)
巧克力莓果薄餅。(硅谷早午餐,iJava Coffee & Eatery網站) 咖啡已經是美國人必不可少的飲料,各地都有許多咖啡館......
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發布日期:
2022-10-26
巴西烤肉Brasas Do Brazil:爐火純青 肉嫩汁醇
美味、鮮嫩的烤羊排。(灣區巴西烤肉,Brasas Do Brazil提供) 莊子寓言故事「庖丁解牛」,說的是庖丁解牛時目無全牛,游刃有餘,......
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2022-10-26
中半島特色早午餐吧
肉餅和洋蔥泥、季節時蔬。(硅谷早午餐,Three Craft Kitchen & Bar網站) 硅谷早午餐True Food Ki......
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2022-10-26
硅谷Cupertino周邊 特色咖啡館(下)
各式手沖咖啡、拿鐵、麵包糕點都很受歡迎。(硅谷咖啡館,Big Mug Coffee Roaster網站) 咖啡已經是美國人必不可少的飲料,......
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2022-10-26
盤點四大中式美食之甜點
绿豆爽 盤點四大中式美食之甜點 潮汕湯圓――公孫父子丸 湯圓,作為中國傳統的名小吃代表之一,據傳最早起源於春秋時期,盛行於晉......
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2022-10-26
舊金山東灣咖啡館攻略
東灣咖啡館:拿鐵拉花。(Coffee Shop網站) 東灣咖啡館:藍瓶子Blue Bottle Coffee 咖啡連鎖店「藍瓶子」,或許大......
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灣區日式拉麵館攻略 麵麵俱到
日本拉麵的清湯。(舊金山拉麵:Mensho Tokyo網站) 硅谷拉麵:Ramen Nagi 位於Palo Alto,源自東京全球著名品牌......
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2022-10-26
灣區川菜:綻放在「宇宙中心」的Taste鄉味居
過江酸菜活魚。(灣區川菜,鄉味居) 在斯坦福大學旁邊有一條商業街——大學街(University Ave.),啡廳與餐館林立,科技精英們經......
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2022-10-26
中半島辣味攻略
正宗尼泊爾組合餐。(灣區尼泊爾菜,Monsoon Himalayan Cuisine網站) 灣區川菜:Yummy Szechuan印象四川......
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2022-10-26
灣區首現極品「豆乳豆花」 豆香營養倍濃
濃い豆乳的「豆乳豆花」,堪稱是豆花中的極品。(濃い豆乳提供) 灣區的朋友,您聽說過「豆乳豆花」嗎?它與現在市面上流行的糖水豆花、布丁豆花,......
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2022-10-26
激動人心的灣區海灘婚禮 米其林餐廳聚會
烤扇貝拌牛油果慕斯。(灣區海鮮餐廳廳La Costanera提供) 夕陽的餘暉,鋪在半月灣的海面上,紅光粼粼;灑在Montara海灘上,海......
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御食坊——舊金山灣區最好吃的經典川菜推薦
【灣區美食俱樂部】舊金山灣區經典美食推薦系列 舊金山灣區中餐館眾多,菜品質量優異,川菜,東北菜作為中餐最典型的菜系,位於Cu......
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2022-10-25
不分平民與貴族的潮州小吃——牛肉丸子
潮州小吃:牛肉丸湯 巍巍華夏,泱泱大國,5千年的文化,8大菜系,56個民族,說不盡的美食故事,講不完的美味佳餚。只要一提到飲食文化,來到海......
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2022-10-25
舊金山(三藩市)日本料理店攻略(一)
富士山炒飯Mt. Fuji Fried Rice。(舊金山灣區日式料理Ike`S Kitchen網站) 文:丁陽明、易青 日本料理是「世界......
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2022-10-25
舊金山(三藩市)日本料理店攻略(二)
鵝肝和金槍魚精髓茶碗蒸。(舊金山日本料理Akiko_s Restaurant供圖) 文|易青、丁陽明 日本料理是「世界非物質文化遺產」,講......
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2022-10-25
灣區濃い豆乳:滴滴豆精華,濃濃綿滑乳
濃い豆乳採用天然海水鹽滷製作的滑嫩細密的豆花。(灣區豆漿,濃い豆乳提供) 豆漿,味美甘甜,食療效果明顯,二千年來一直是中國人......
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2022-10-25
提拉米蘇蛋糕超Easy制作Tiramisu recipe
[caption id="attachment_5133" align="alignnone" width="513"] 提拉米蘇蛋糕超E......
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2022-10-25
舊金山南灣餃子館和包子店
南灣水餃。(水餃之城網站) 文:勤宜、丁陽明 餃子是北方人的傳統美食,舊金山地區有哪些好吃的餃子館呢?就讓我們來看看吧。 矽谷餃子館:Du......
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爆炒肥腸。(硅谷川菜館,家湘網站) 文:勤宜、丁陽明 舊金山灣區川菜館:老趙川菜館Chef Zhao Bistro 老趙川菜館,一家比較傳......
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2022-10-25
時光倒流,阿拉上海的記憶很濃
最近,全網絡都在玩一個「十年」的遊戲,對比現在和十年前:有變化,在哪裡?沒變化,又在哪裡? 阿拉上海餐廳(I-Shangha......
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2022-10-21
硅谷香辣澆油的小故事
川菜館必備的「香辣澆油」。(Shutterstock) 在美國不同城市生活多年,發現硅谷的川菜館又多又好。硅谷川菜館多備自產「香辣澆油」。......
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2022-10-21
給單調生活小驚喜——品嘗地中海、黎巴嫩風味Shish Grill
火烤蔬菜肉串。(灣區地中海美食,Shish Grill提供) 中餐確實好吃,但整天吃難免會覺得乏味,偶爾嘗試一下異國風味,會給心情帶來調劑......
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2022-10-21
舌尖上的硅谷「丁姐廚房Ding’s Kitchen」
這是灣區獨一無二的餡餅!金黃的餅皮像春捲皮一般的細薄,飽滿的菜餡清晰可見。輕輕一咬,「滋」的一聲,脣齒生香,湯汁四溢的餡,搭配上細嫩的餅皮......
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2022-10-21
灣區川菜館「辣道」:知其辣用其妙,耕耘五滋六味
香辣雞中寶。(灣區川菜館,辣道提供) 道可道,非常道。辣可辣,非「常辣」。緊鄰苗必達(Milpitas)獅子城超市的辣道Spicy Way......
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川菜湾区:老乾媽回鍋肉(川菜馆,川流不息) 中國是一個餐飲文化大國,長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的......
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2022-10-21
灣區脫穎而出的新派韓國燒烤——白宮烤肉
白宮烤肉提供高品質肉類,以口味致勝。(灣區BBQ,白宮烤肉提供) 風靡南加的白宮烤肉(Bak Kung Korean BBQ)落戶灣區僅3......
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