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甜點
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情人節甜點 試試無麩質的布朗尼迷你蛋糕
這款不太甜的迷你甜點結合了花生醬杯和巧克力蛋糕的味道。藜麥粉(Quinoa flour)增加了蛋白質含量,又能做出無麩質甜點,當然也可以用白色全麥粉代替。
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這10道塞爾維亞美食 你一定想品嚐
塞爾維亞的甜食也很多元。Bundevara是當地受歡迎的甜點,樣子與希臘的果仁蜂蜜酥相似,外皮由Phyllo酥皮製成,內餡是南瓜果肉,有時也加入葡萄乾、肉豆蔻等香料。
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奶油酥菠蘿青蘋果乳酪蛋糕 作法步驟看這裡
青蘋果乳酪蛋糕加上奶油酥菠蘿的美味甜點。「酥菠蘿」泛指「以搓揉粉糖油而成的碎麵團屑,完成的各式甜點、蛋糕、糕點」,是家宴、節日與慶典中最受喜愛且不可或缺的美食。
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金黃色勃朗黛蛋糕的作法 適合分享的甜點
和布朗尼一樣,勃朗黛蛋糕通常是在烤盤中製作的,冷卻後切成正方形。如果在鬆餅(muffin)烤盤裡烘焙,則能大大縮短烘焙和冷卻的時間,所以能讓你很快就享受到它們的美味!
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無麵粉減醣蛋糕 添抗老、補鈣食材 享瘦又養生
誰說減醣飲食期間不要碰甜點?減醣達人打破此一禁忌,提供無麵粉蛋糕食譜,善用容易取得的減醣食材,自製方式簡易,不影響美味,而且,不必擔憂市售蛋糕內含的高糖、高油脂和泡打粉。
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想瘦吃甜點非夢事 減醣芋香慕斯 綿滑又香醇
減醣飲食期間,總是為能不能吃甜食而內心糾結不已!減醣料理達人聽到減肥者想以甜點療癒自己的吶喊,藉此分享歷經四年半研究的寶貴心得,並傳授自製簡易減醣甜點的密技。
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大人孩子都喜歡的健康甜點:酸奶脆皮硬糖
微甜的希臘酸奶上點綴著新鮮的草莓和巧克力片,冷凍以後,你就可以像巧克力脆皮硬糖(chocolate bark)一樣,把它掰成小塊(但更健康!)使用全脂酸奶口感更加順滑。
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只需10分鐘 咖啡冰淇淋 滿足你的甜點控
這款充滿活力的咖啡配方中使用了熱可可、咖啡及香草冰淇淋,在家就可以製作,可供早上提神,或當作晚餐後的甜點。巧克力和咖啡的組合讓人既滿足又心情愉快,全家都會喜歡。











