文章彙整

2024年12月

共 620 篇，最新的排在前面（第 2 頁）。

美食天地2024年12月31日
空氣炸鍋煮噴香米飯善用三技巧省心省力
如果你很少吃米飯，不想為偶爾煮一次飯而添置一個電飯鍋；又如果你奉行極簡生活，盡可能減少廚具數量；那麼不妨買一個空氣炸鍋，除了烹飪菜餚之外，還可以用它來煮米飯。
美食天地2024年12月31日
迷迭香西冷牛排煎出完美牛排一關鍵祕訣
想要用新鮮的香草提升牛排風味，用這個簡單的方法就能煎出完美的西冷牛排（又稱沙朗牛排）。成功的關鍵在於：牛排必須達到室溫再放入鍋中煎，這樣熟度才能平均。
美食天地2024年12月31日
【世界美食匯】米粉蒸鴨子～冬季進補老食譜分享
今天分享一款冬季養生老食譜——米粉蒸鴨子。鴨子要選用精心飼養、不腥，清燉就好吃的品種，製作烤鴨、滷水鴨的品種不適合。這裏用一整隻3斤重的肥麻鴨。買到好鴨子，稍微調味就煮得好吃。
美食天地2024年12月31日
燉羊腿不油膩的作法風味濃郁鮮嫩可口
燉羊腿肉可以將這味道濃厚但肉質緊實的羊肉變得鮮嫩可口。然而，脂肪含量高的羊肉會讓燉汁過於油膩，為了避免這一隱患，我們可以先將羊肉多餘的油脂去除，然後將其煎至焦黃色再加入湯汁，如此就…
美食天地2024年12月31日
【世界美食匯】2025素年菜～板栗白菜福袋砂鍋
白菜諧音百財，今天藉這道白菜福袋砂鍋，預祝大家新年財源廣進，福運連連。需要的食材有，白菜的葉子部分、摘掉葉子的香菜莖稈、板栗和甜玉米粒、再來一份板栗。
美食天地2024年12月31日
永不過時的肉桂咖啡蛋糕留住童年美好回憶
咖啡蛋糕（譯注：喝咖啡時吃的蛋糕，蛋糕不含咖啡）似乎是過去的產物。儘管它是招待一群客人的最佳選擇，我在麵包店裡卻很少見到它。
美食天地2024年12月31日
【世界美食匯】美式奶油花生糖～甜脆香的療癒甜點
在家做花生糖，大家可以試試這款甜脆香的美式做法。製作前，務必準備好屏幕上的食材再開始，因為糖漿的火候變化很快，需要顧火。
美食天地2024年12月31日
忙碌的冬日來一碗療癒的黑豆濃湯
黑豆濃湯起源於拉丁美洲和加勒比海地區，用乾燥的黑豆製成。我用的是罐裝黑豆，可以縮短烹飪時間，同時添加香料以便做出傳統的風味。
美食天地2024年12月31日
【世界美食匯】療愈的美式焦糖巧克力～節日甜點
過完聖誕節就是迎接新年。美國文化多元，節日美食不拘一格，不僅有各國傳統宗教食品，風味家常菜也非常豐富。今天介紹一款家庭版節日巧克力，願大家生活甜蜜。
美食天地2024年12月31日
【美食天堂】蒜蓉粉絲蒸蝦～只需15分鐘！
蒜蓉粉絲蒸蝦要如何做，才超級好吃，我們來挑戰一下，您只需要15分鐘！
美食天地2024年12月31日
【世界美食匯】聖誕節麵包～寄給聖誕老人的信
今天分享不用揉麵的聖誕節麵包——主題是，寄給聖誕老人的信，希望大家生活甜蜜。