文章彙整

2024年12月

共 620 篇,最新的排在前面(第 3 頁)。

  1. 美食天地

    聖誕假期的早餐甜點 :肉桂葡萄乾巴布卡麵包

    這款甜甜的、螺旋狀的肉桂葡萄乾巴布卡麵包(babka)上撒有一層肉桂糖酥粒(streusel)。新鮮的柳橙汁和柳橙皮屑提振了風味,解除了甜膩的口感,增添了明亮的風味。

  2. 美食天地

    【廚娘香Q秀】蜜子排、烏魚子皮蛋和桂花炒蟹

    酸甜洛神花蜜,透過台南良賓囍宴餐廳主廚林世文以子排與之結合,迸發洛神花蜜子排美好滋味。肋排買回來一定要先泡水15分鐘去掉血水。

  3. 美食天地

    【世界美食匯】2024聖誕節花式麵包

    今天介紹一款聖誕節花式麵包。

  4. 美食天地

    一鍋料理燉牛肉 拉丁美洲風味的百搭美食

    說到一鍋料理(one-pot meals),用牛肉塊料理的菜餚很少失敗。這種經濟實惠的菜餚需要長時間慢火燉煮,才能煮出鮮嫩適口的美食。

  5. 美食天地

    慢燉肉醬配自製意大利麵 秋冬療癒美食

    說到選什麼意大利肉醬來搭配自製的意大利麵,沒有什麼比一鍋慢火熬出的博洛尼亞肉醬(Bolognese)更好的了。

  6. 美食天地

    熟食冷拼盤派對美食 配上煎薯餅就更棒了

    在過去的幾個節日假期裡,我為朋友們舉辦了煎薯餅派對。我做了一盤又一盤的煎馬鈴薯餅(fried potato pancakes),並在餐桌上擺滿了各種配料,讓大家可以隨意搭配。

  7. 美食天地

    來自山林的野味 「山蘇」你嚐過嗎?

    山蘇用途廣泛,嫩葉可作為餐桌上的美味料理,適合炒、煮、燴、涼拌,也可以用來製酒;老葉可煮茶,具有利尿效用。

  8. 美食天地

    金黃酥脆 美味的牛肉餡玉米捲餅

    市售的墨西哥卷餅套裝(taco kits)雖然方便,但是調味包平淡無味,裡面的玉米脆餅也味道不足,又容易開裂。

  9. 美食天地

    【美食天堂】餛飩湯做法

    餛飩湯在家裏要如何做才美味多汁,餛飩又要怎麼煮才不容易破,請收看今天這一集!

  10. 美食天地

    10分鐘完成的配菜 讓你充分品味胡蘿蔔的魅力

    世界各地的佳餚中幾乎都可以看到胡蘿蔔的身影。幾個世紀以來,胡蘿蔔這種根類蔬菜一直是意大利「窮人美食」及高檔美食中的主角,全球各地都有人種植。

  11. 南加新聞

    2024年加州民意的勝利:回顧36號公投案

    辭舊迎新之際,加州人在2024年最值得慶祝和記憶的事情之一應是第36號公投案,它體現是加州選民的意願:讓居民購物和居家變得安全,強制戒毒和治療將減少無家可歸者人數,嚴懲芬太尼販毒者…