（記者殷瑞娜綜合報導）週二（9月16日），總部位於義大利的美食指南「50 Top Pizza」發布了2026年全球排行榜，3家加州披薩店在榜單上贏得了令人垂涎的一席之地。
洛杉磯的Pizzeria Sei和舊金山的Tony’s Pizza Napoletana並列第五，而達納角（Dana Point）的Truly Pizza進入前50名，排名第26。
Tony’s Pizza Napoletana的托尼．傑米尼亞尼（Tony Gemignani），幾十年來一直是美國披薩製作界的領導者，幾乎囊括了所有能想到的榮譽。他不僅以精通多種麵團製作工藝而聞名，還因其迅速擴張的Slice House連鎖餐廳系列而廣受矚目。
「若想瞭解全球各地的披薩，就必須造訪這家位於加州某城市中心、佔據歷史悠久街角的披薩店。這家店成功的核心在於托尼自幼便傾注其中的熱情——七種不同的烤爐和十一種披薩款式，這些數字最能詮釋他的願景。」「50 Top Pizza」榜單在評價傑米尼亞尼的影響時寫道。
由韓裔主廚威廉．周（William Joo）掌杓的Pizzeria Sei，憑藉其蓬鬆的東京風格披薩在洛杉磯大受歡迎。該店近期已從位於Pico-Robertson的狹小地點，擴展至Palms社區的一家更大的分店，並推出了兩種新風格的披薩：先烤後炸的Montanara披薩和口感輕盈酥脆的Scrocchiarella披薩。
「50 Top Pizza」在評價威廉．周的披薩技藝時寫道：「麵團含水量極高，經過長時間發酵並使用了精選麵粉。成品披薩口感輕盈，餅底既蓬鬆又酥脆，展現了極高的製作技藝。配料巧妙融合了優質義大利食材與日本風味，搭配精心構思且口味純粹。」
達納角的Truly Pizza排名第26位。這家餐廳完全設在戶外，空間錯落有緻，明亮的露臺被柑橘樹環繞，營造出濃鬱的地中海風情。「50 Top Pizza」稱讚Truly Pizza，「成功地將精湛的製作工藝、優質的食材以及戶外用餐特有的愉悅氛圍融為一體。」
排在今年榜單榜首的是由義大利人米歇爾．帕斯卡雷拉（Michele Pascarella）在倫敦主理的餐廳「Napoli on the Road」。緊隨其後的是紐約市的Una Pizza Napoletana。儘管該店目前位於紐約市，但它是在2010年至2017年於舊金山營業期間聲名鵲起的。
排名第三的是米蘭披薩店「Confine」，義大利卡塞塔（Caserta）的「I Masanielli–Francesco Cartucci」與羅馬的「Seu Pizza Illuminati」並列第四。
