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科技新聞2025年7月18日
新報告揭AI黑暗面：說謊、威脅人類和不認錯
近期，關於AI衍生的問題正逐一浮出水面，從政治正確、拒絕關機指令、為達目的不擇手段或取代人類工作等，引發廣泛擔憂。
科技新聞2025年7月18日
美宣布逮捕中共外包黑客控其竊疫苗機密
美國司法部週二（7月8日）宣布，一名受中共國家安全部（MSS）和上海國安局（SSSB／上海市國家安全局）資助的黑客（駭客）上週在意大利被捕，將面臨多項重罪起訴。
科技新聞2025年7月18日
乘客隨身設備鋰電池起火達美航班緊急迫降
週一（7月7日），達美航空一架原定從亞特蘭大飛往勞德代爾堡（Fort Lauderdale）的客機，因乘客隨身電子設備的鋰電池起火，被迫緊急降落佛州西南部的邁爾斯堡。
美食天地2025年7月18日
【廚娘香Q秀】芋泥蛋黃油蔥雞和蟹肉雨來菇炒蛋
馬來西亞國際飲食養生大賽南洋盃熱菜/前菜金牌的陳瑞昌老師，運用蛋黃與雞肉結合成芋泥蛋黃油蔥雞，色香味具全！雞肉去筋刴一下後再醃製。芋頭切薄片蒸熟，趁熱攪拌成芋泥。
美食天地2025年7月18日
享受夏日風情來做美味的蔬菜烤串
鮮嫩的蔬菜在醃料中充分醃製後，在炙熱的烤架上烤會變得軟嫩並帶有淡淡的煙燻味。這些烤串是烤肉或烤魚的絕佳配菜。
美食天地2025年7月18日
【美食天堂】台灣超大雞排～只需25分鐘！
我還記得那次在台灣士林夜市，吃到超大酥脆雞排，今天我們在家自己做，只需25分鐘！
美食天地2025年7月18日
彩虹沙拉每次野餐都大受歡迎的網紅美食
如果去年你有關注社交媒體，可能有注意到濃豆沙拉（dense bean salads）這個網紅美食。
美食天地2025年7月18日
凱撒雞肉沙拉清爽快捷的晚餐拉開夏天的序幕
想要用一道清淡爽口的晚餐拉開夏天序幕嗎？這道簡單快捷的沙拉只需幾分鐘就能完成。我把煎過的雞肉和炒過的核桃拌入經典的凱撒沙拉（Caesar salad）中，讓這道沙拉的口感和風味都達…
美食天地2025年7月18日
西瓜一刀切省力又不沾手還能變成冰棒
夏天吃西瓜超級痛快，但是西瓜汁會到處滴，甚至常常弄得手黏黏的。本文教大家一招切法，吃起來既不沾手，也不會亂滴西瓜汁，超級方便。
美食天地2025年7月18日
迷你漿果奶油派夏日野餐或聚會的健康甜點
下次當你想快速作出一道健康的甜點時，不妨試試這個食譜。製作這款紅白藍三色甜點時，使用冷凍的迷你酥皮杯（phyllo cups）效果最好。
美食天地2025年7月18日
素食者補充蛋白質這10種食物可經常吃
越來越多人增加餐飲的素食比例，也有很多人想完全成為素食者。多數人覺得這是一種更健康的飲食方式，但也擔心，太大比例的素食是否會導致身體缺乏蛋白質，乃至從另一方面摧毀健康？