文章彙整
2024年2月
美食天地
香煎芥末肉片配小甘藍 口感豐富層次鮮明
香甜濃郁的芥末醬與豬肉片非常相配。豬肉片的作法是將豬裡脊肉片捶打成約1/2英寸厚的薄片。我發現，除去所有脂肪的裡脊肉或骨頭變得非常乾柴，這個簡單的芥末醬可以彌補這一缺陷。
美食天地
14種有趣技巧 幫你找到下廚樂趣
對很多人來說，食物是愛的表達。祖母的砂鍋菜、媽媽的餅乾……有故事的食譜代代相傳。對我們來說，重溫那些料理，並與家人、朋友分享過程中的心得——留下自己的烹飪故事，那也是珍貴的回憶。
南加新聞
亨廷頓圖書館慶中華新年 每日迎6千人入園
慶祝黃曆甲辰龍年，亞裔移民眾多的洛杉磯有許多慶祝活動。除了主流商場和學區之外，著名景點亨廷頓圖書館（The Huntington Library）也在2月10、11日（初一、初二）…
灣區房地產
恆大玩掉整個中國？美國經濟研究所早預見危機
先祝大家，恭喜發財！龍年行大運！雖然說過年要喜氣一點，但是今天這一集的內容，要先跟大家說聲抱歉，「美國地產熱點」今天要破例，來談一個比悲傷更悲傷的故事：中國房地產。
健康與養生
中醫談轉骨調養 兩道食療補帖幫助生長發育
中醫師談青春期轉骨調養，指出身高受先天遺傳與營養、運動、睡眠等後天因素影響，並以補脾養腎為調理原則。文中另介紹一道轉骨藥膳與參苓健骨瘦肉粥，並教導足三里與湧泉穴按摩方式。
熱點新聞
法拉盛新年遊行 民眾祝法輪功越來越壯大
2月10日，黃曆甲辰龍年大年初一，大紐約地區部分法輪功學員參加了紐約市最大華人聚居地法拉盛一年一度的新年大遊行活動。今年的遊行觀眾最多，把緬街圍了個裡三層外三層。
熱點新聞
中港股市蒸發7萬億 中共救市難阻A股跌勢
中國經濟過去一年飽受打擊，窘迫的經濟數據也在不斷削弱市場情緒，自2021年達頂峰以來，滬深300指數已下跌逾40%，恆生國企指數則下跌逾50%，香港和中國股市迄今已蒸發約7萬億美元…
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