想擺攤？集市攻略一次告訴你

專訪Ling Studio運營總監約克

2024年6月21日，橙縣西敏市的小西貢越南夜市吸引眾多人潮。（徐曼沅／大紀元）

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大小正|简

話說新移民創業，可以從「擺攤」開始。那麼，在美國做個體戶，需要哪些證件？賣些什麼？怎麼收費？灣區都有哪些類型的集市？應記者要求，知無不言，言無不盡，約克就自己以往的經驗，一次給你掰扯清楚:

美國多數城市都規定，無論規模大小，只要從事現場交易，就需辦理基本銷售稅許可證。若販售食品或飲料，則需額外申請衛生相關許可。

擺攤常見證照申請方式（加州地區）

加州銷售稅號（Seller’s Permit）：
由加州稅務局（CDTFA）提供，申請免費，可透過官網辦理：https://www.cdtfa.ca.gov。這是所有銷售商品的攤販必備證件，用於開立銷售稅及合法進貨。

食品處理員證（Food Handler Card）：
若販售食品、飲品等現場食用物品，需取得此證。申請方式為線上上課並測驗，約一小時完成，費用約 $10～$15。不難，但須合法持有。

臨時食品許可（Temporary Food Permit）：
由各縣衛生局核發，具體規定依縣而異。以 Alameda County、Santa Clara County 為例，若參加市集販售即食食品，通常需要提前申請該許可並通過衛生要求。

溫情提示： 申請通常需 2–4 週，務必提前作業；農夫市場與市集會檢查證件，不合規者無法進場。

攤位租金因地點與活動規模而異，從小型社區市集的 $20/天，到大型活動超過 $200/天不等。

常見攤位收費方式：

固定日租（Flat fee）：
最常見的收費方式，如每攤 $30、$50 或 $100 等，依照天數計費。適合新手攤主，費用固定，便於控制成本。

抽成型：
部分市集主辦方不收固定租金，而是抽取當日銷售額的 10%–15%，這種模式多見於美食節或商場合作市集。收入高時抽成也高，風險與報酬並存。

保底＋抽成混合型：
例如場租 $40 再加銷售額的 10%。這類模式多出現在人流量大、收益潛力高的活動中，主辦方用「雙重保障」確保收益，適合已有銷售經驗者參與。

建議：新手可先從日租低、無抽成的市集入門，熟悉銷售流程後再挑戰高人流市集。

農夫市場：講究手作、天然、在地。適合販售手工食品、植物盆栽、有機香皂。

跳蚤市場：重視便宜、實用。適合販售二手衣物、小家電、生活雜貨。

藝術市集：注重設計感與創意。適合販售穿戴甲、飾品、畫作、文創商品。

學校／教會活動市集：社區導向、人情味濃。適合販售家鄉點心、節慶小物、便宜禮品。

SoSo Market（Berkeley）
位置：伯克利市區，BART 可達
時間：每月舉辦 1~2 次，週末限定
攤位費：$100 起（依產品類型浮動）
特色：年輕潮人聚集，風格多元，以文創、美妝、二手潮品為主，適合新品牌測水溫。
De Anza Flea Market（Cupertino）
位置：De Anza College 校園內
時間：每月第一個週六
攤位費：$35 起
特色：人流穩定，受學生、家庭族群歡迎，適合販售日常雜貨、二手商品及手工藝品。
Civic Center Farmers Market（San Francisco）
位置：市政中心，UN Plaza 前
時間：每週三、週日
攤位費：視產品類別申請
特色：地點市中心，交通便利，遊客與上班族並存，適合新鮮食品、有機產品及花藝。
Sunset Mercantile（San Francisco – Outer Sunset）
位置：Lawton Street 一帶
時間：定期週末市集 + 季節性活動
攤位費：$75~$150
特色：親子與家庭客群為主，社區氛圍濃厚，適合手作、禮品與食品類小攤。
Off the Grid（舊金山多地）
位置：Presidio、Fort Mason 等
時間：每週五（Fort Mason）、週末限定（Presidio）
攤位費：較高（多為餐飲攤位）
特色：美食為主題，常吸引大量遊客與年輕消費者，可與手作攤搭配聯名快閃。