简体
電子報
商圈
捐款
捐車
訂報
電視
新聞
北加新聞
南加新聞
國際新聞
今日加州
社區
台美之窗
灣區活動
美國地產-李歐筆記
生活向導
移民生活
房地產
健康與養生
投資理財
美食天地
灣區美食
分類廣告
招聘招工
房屋出租
裝潢裝修
視頻
電視直播
台美時空
李歐筆記
馬克時空
雅蘭訪談
馨香雅句
未解之謎
台美時空：專訪賴銘琪
賴銘琪：聯合國並沒有禁止台灣加入 2758號決議說了什麼？
台美時空
立即觀看 >
首页
>
美食天地
>
美食天地
早餐的另一種選擇：玉米麵肉末餅
玉米麵肉末餅是在17-18世紀由德國移民引入賓夕法尼亞州的。這些移民在賓夕法尼亞州形成一個社區，發展出獨特的文化習俗，包括引入家鄉美食，其......
人氣：
1,206
發布日期：
2022-10-19
老屋內的超級蔬菜庫 南台灣蔬食餐廳饗宴
「自然熟蔬食」，用的蔬菜種類極多且特別，像羽衣甘藍酪梨沙拉，還有義大利麵相當精湛，如「拿坡里蘑菇青椒麵」，洋蔥青椒炒得通透，番茄醬汁也精準......
人氣：
1,364
發布日期：
2022-10-18
用健康的自製雞湯開啟新的一年
為了幫你應對寒冷的天氣，試試這個美味的經典食譜，裡面有鮮嫩的蔬菜、雞肉、雞蛋面和濃郁的味道，把這道湯——又名「液體黃金」——放在最重要的位......
人氣：
1,399
發布日期：
2022-10-18
【美食天堂】泰式炒河粉作法~ 最正宗美味！
今天我們要做泰式炒河粉帕泰 (Pad Thai)！帕泰 (Pad Thai) 是一道經典的泰式炒河粉，在泰國隨處可見。 這是泰式炒河粉做法......
人氣：
1,473
發布日期：
2022-10-17
買回家的麵粉一次用不完 如何保存不變質？
防疫時代，在家下廚是常態，妥善儲存食材變成一門必修的課題。尤其是烘培蛋糕、餅乾和麵包，在原料上都缺少不了麵粉。但是對一般家庭而言，大賣場或......
人氣：
1,510
發布日期：
2022-10-15
不用甩乾器也能得到完美的沙拉
我以前有個沙拉甩干器。它工作起來還行，但不如目前流行的OXO型號。即使是這種方法也不能將蔬菜沙拉中的水分全部除去——而且它還占用很大的空間......
人氣：
1,168
發布日期：
2022-10-14
用「一鍋」方法做意麵 簡單快速易清理
這款雞肉帕爾瑪乾酪（Parmesan cheese）意大利麵採用了一鍋意麵的方法，將意大利麵、雞肉和醬汁都放在一個鍋裡，可以快速簡單的完成......
人氣：
1,323
發布日期：
2022-10-14
簡單「燉菜」豪華美味 家常年菜香濃煮一鍋
湯和燉菜究竟有什麼區別呢？區別在於濃稠度或水分多寡。燉菜料多過於水分，整鍋滿滿鮮甜的蔬菜和肉香很豪華，可拌飯麵或搭配餐包，點心宵夜，年菜上......
人氣：
1,137
發布日期：
2022-10-13
完美的雞尾酒小吃：酥脆奶酪玉米碴
我喜歡帕爾馬乾酪（Parmesan）、塔雷吉奧乾酪（Taleggio）和新鮮迷迭香（Rosemary）的味道組合。記住，你可以在前一天做好......
人氣：
1,336
發布日期：
2022-10-13
鑄鐵鍋法式舒芙蕾鬆餅 任誰都難抗拒的美味
煎得蓬鬆柔軟的舒芙蕾鬆餅吸飽了濃厚蛋液，再用鑄鐵鍋烘烤的奢侈甜點。頂級法式吐司般濕潤綿密的口感，讓人忍不住上癮。在剛出爐的熱騰騰鬆餅上放一......
人氣：
1,571
發布日期：
2022-10-13
夜貓族覓食去 這家蔬食餐廳可以吃宵夜
偶爾想放縱一下吃個消夜，往往遍尋不著。直到朋友推薦我這家營業到深夜十一點的「宮田白鶴」，才讓一票夜貓蔬食者就算超過用餐時間，也有地方可取暖......
人氣：
1,163
發布日期：
2022-10-13
空氣炸鍋——你到底需不需要？
對流烤箱的頂部和側面有多個風扇，這樣烹飪將更加均勻。它足夠大，可以處理兩份到十份、十二份，或更多的食物。對流烤箱中有一個籃子狀的「平底鍋」......
人氣：
1,282
發布日期：
2022-10-13
【美食天堂】紅豆麻糬家庭做法～Q彈軟嫩！
紅豆麻糬家庭做法～這樣做麻吉Q彈軟嫩～親子食譜真美味！
人氣：
1,207
發布日期：
2022-10-13
吃剩的牛排重新加熱不變乾硬 4妙招一樣鮮嫩
上一頓吃剩下的鮮嫩牛脊肉，用微波爐或烤箱加熱後，卻變得又乾又硬？其實，牛排就像其它食物一樣，用微波爐、烤箱、平底鍋就能讓剩牛排像新鮮出爐時......
人氣：
1,659
發布日期：
2022-10-13
這款披薩風格的香腸麵包充滿奶酪美味
香腸麵包的名字不言自明，因為它本質上是在烘焙前把香腸磨碎，捲在做麵包的麵糰裡。這個食譜要用新鮮的比薩麵糰，在當地雜貨店的冷藏或冷凍區很容易......
人氣：
1,220
發布日期：
2022-10-13
曬乾的番茄加黃油 一年四季都能做夏日牛排
多年來，我一直用調了味的複合黃油為許多菜餚增添風味。什麼是複合黃油？只不過是黃油和其它配料的混合物。
人氣：
1,161
發布日期：
2022-10-13
冬季容易焦慮？研究發現喝咖啡可改善情緒
這次調查分析了在日照時間較短的日子裡受訪者喝咖啡的習慣，五分之一的受訪者說，他們為了改善心情而喝咖啡。29%的人說自己在這段時間喝咖啡的動......
人氣：
1,496
發布日期：
2022-10-13
人見人愛的假日小零食：免烤草堆小甜餅
奶油糖片、花生醬和粗鹽放在一個大的可在微波爐使用的碗裡。用微波爐加熱2分鐘，中途用橡皮刮刀用力攪拌。如果沒有完全融化，每次用微波爐加熱20......
人氣：
1,261
發布日期：
2022-10-13
輕鬆做出鬆軟的小餐包
在法語中，形容球狀的生麵糰的花式單詞是boule。麵包師用大麵糰製作大麵包，通過同樣的方法可以用小麵糰做出鬆軟的小餐包。大麵包要用兩隻手才......
人氣：
1,197
發布日期：
2022-10-13
芝麻薑汁三文魚配雙份醬汁
這道速成的芝麻薑汁三文魚使用的醬汁既可以澆在三文魚上，也可以用來給西蘭花調味。吃的時候配上米粉或糙米，並淋上香油、撒上蔥花。
人氣：
1,115
發布日期：
2022-10-13
普通平底鍋就能做的「聖誕樹鬆餅 」親子同樂！
水果除了頂端裝飾的以外，切成小塊會比較好夾進去。
人氣：
1,165
發布日期：
2022-10-13
【美食天堂】虎皮鳳爪做法～軟嫩脫骨～這樣做最好吃！
虎皮鳳爪做法～軟嫩脫骨～這樣做最好吃！
人氣：
1,174
發布日期：
2022-10-13
多喝也不怕胖 DIY高纖低卡玉米濃湯
減重時挑選食物特別重要，高熱量、高油的食品都需要避免。然而，人難免有口腹之慾，尤其是炸物或是濃湯，味道濃郁會讓人懷念。減肥，真的不用餓肚子......
人氣：
1,383
發布日期：
2022-10-13
米布丁如此簡單 停電時都可以做
如果你以前從未吃過米布丁，它是一種用主食製作的安慰食物（comfort food），這可能就是為什麼它如此受歡迎，也是為什麼我媽媽能夠在黑......
人氣：
1,278
發布日期：
2022-10-13
3個關鍵讓你不加糖 也能享受咖啡香甜風味
喜愛咖啡香但不愛苦味的朋友們，其實只要注意幾個方法，也能在不加糖的情況下減少咖啡的苦澀，品嚐到尾韻甘甜、柔順悠長的美味咖啡。一般手沖咖啡會......
人氣：
1,245
發布日期：
2022-10-13
【泰式料理】九層塔雞肉綠咖哩 香氣濃郁
南亞風味的菜餚總是讓人聯想起炙熱的陽光和熱情的人們，尤其是在疫情期間特別讓人嚮往，因為人和人之間的聯繫頻率減少，到戶外的機會也隨之降低。現......
人氣：
1,164
發布日期：
2022-10-13
麵包儲存了解這些細節 可使保鮮期更長
任何烘焙食品中的澱粉都會使其陳腐變味。暴露在空氣和高溫中會使澱粉結晶或降解得更快。殘留的水分則會加速黴菌的生長。商店裡買的三明治麵包和其它......
人氣：
1,210
發布日期：
2022-10-13
【熱炒料理】爽脆清香又營養 地中海蔬食鍋
結束了一整天的工作，回到家還要準備晚餐，是否感到心有餘力不足呢？《一鍋搞定！美味炒鍋料理40道》這一本書中提到，「炒鍋料理」解決了這一項難......
人氣：
1,374
發布日期：
2022-10-13
美味健康不發胖 DIY解饞低醣小餐包
如果你是一位怎麼減重都很難身材纖細的人，千萬不要灰心，因為健康的體態、心態才是最美的女人。知名網紅波痞自小就不瘦，他嘗試過很多減肥方法，最......
人氣：
1,313
發布日期：
2022-10-13
一鍋料理 15分鐘完成健康美味的雞肉炒麵
再忙，也要好好吃一頓飯。但是只要想到吃一頓飯要備料、烹飪、收拾碗盤，讓人不免就打消了在家下廚的念頭。可是外食吃到「地雷」的食物也不少，剩食......
人氣：
1,116
發布日期：
2022-10-13
麵團發不起來？掌握7招讓你變麵包達人
麵團發不起來最大的原因是發酵的時間不夠或發酵過度，發酵時間又跟環境溫度有關，掌握好這兩個關鍵因素通常能成功發酵。如果還是發不起來，請繼續檢......
人氣：
2,364
發布日期：
2022-10-13
一杯難求！冠軍咖啡師親授咖啡彩繪拉花技法
想不想來一杯「彩繪拉花」咖啡？傳統拉花藝術必須使用蒸氣奶泡構圖，顏色侷限於白色和褐色系。彩繪拉花則是用「打發的鮮奶油」為底，再以食用色素勾......
人氣：
1,419
發布日期：
2022-10-13
【美食天堂】聖誕薑餅人做法～親子烘焙食譜
聖誕薑餅人做法～親子烘焙食譜～聖誕節快樂！
人氣：
1,084
發布日期：
2022-10-13
烹飪噴霧油物盡其用 10種用途你可能不知道
烹飪噴霧油堪稱廚房萬用小幫手。噴霧油除了可噴在鍋底或烤盤避免食材沾黏之外，還有許多令人驚奇的用途，包括防止塑膠製的食物保鮮盒沾染醬汁、防止......
人氣：
1,095
發布日期：
2022-10-13
簡單的羊肉小漢堡 讓你隨時都能享用羊肉
這個漢堡最棒的地方就是它的味道超好。烹調羊肉時，你不想淹沒它獨特的味道，但又需要足夠的其它口味來平衡它。這就是哈里薩辣醬（harissa）......
人氣：
1,221
發布日期：
2022-10-13
用電壓力鍋做鷹嘴豆 可供以後多餐食用
所以，這週我試著用電壓力鍋煮了一大堆干鷹嘴豆，而且很成功；此外，我還省了幾美元，因為乾豆比罐裝的便宜。我做了一大批，再分成小批冷凍，然後放......
人氣：
2,383
發布日期：
2022-10-13
網紅獨門作弊料理 不怕吃胖的氣炸魷魚圈
小編語 ：「我真的很想讓世人了解，不是一定要瘦才是美。」知名網紅波痞表示，她嘗試過很多減肥方式，節食、吃減肥藥，但是即使瘦到標準體重以下還......
人氣：
1,245
發布日期：
2022-10-13
異國料理DIY 4食材做泰式鳳梨豬肉紅咖哩
[db:description]
人氣：
1,257
發布日期：
2022-10-13
營養師推薦瘦身湯食譜 提高代謝擊退虛寒體質
[db:description]
人氣：
1,049
發布日期：
2022-10-13
雙色土豆泥 完美的秋季配菜
[db:description]
人氣：
1,404
發布日期：
2022-10-13
減醣瘦身湯 日模特兒每日喝1碗2週見效
[db:description]
人氣：
1,191
發布日期：
2022-10-13
一個超簡單的捷徑 製作土豆蔬菜煎餅
[db:description]
人氣：
1,238
發布日期：
2022-10-13
【美食天堂】叉燒芙蓉蛋做法～西方人超愛吃
[db:description]
人氣：
1,234
發布日期：
2022-10-13
平價食材煮出減醣瘦身湯 增強免疫力改善失眠
[db:description]
人氣：
1,154
發布日期：
2022-10-13
冬季嚐海味 高湯專家教你煮蛤蝦料理
[db:description]
人氣：
1,113
發布日期：
2022-10-13
蛤蝦高湯食譜 簡單食材熬煮出濃郁海味
[db:description]
人氣：
1,193
發布日期：
2022-10-13
香腸和葡萄搭配 烤出令人意外的甜美晚餐
[db:description]
人氣：
1,207
發布日期：
2022-10-13
自製餅乾這樣保存 久放也如新鮮出爐
[db:description]
人氣：
1,884
發布日期：
2022-10-13
烤嫩皮南瓜 為你餐桌增加一道美味菜餚
[db:description]
人氣：
1,237
發布日期：
2022-10-13
高湯入菜可減重？5種健康好處一次看
[db:description]
人氣：
1,126
發布日期：
2022-10-13
上一頁
1
25
26
27
28
29
...
33
下一頁
推薦視頻
CAC 加州精算
我們可以從美國總統拜登稅表中學到什麼？｜美國總統2021年度報稅表｜課稅退休金｜社會安全金｜版權所得｜S型公司報稅｜林懿稅務講堂｜灣區會計師｜加州會計師｜林懿
美食天地一週排行
1
羽衣甘藍柑橘沙拉 豐盛的冬季沙拉
人氣 203
2
高蛋白檸檬藍莓馬芬：加酸奶營養更全面
人氣 133
3
焗烤奶香乳酪土豆： 工作日也能享用的簡易食譜
人氣 132
4
草莓雲朵冰沙：讓一天的開始很有儀式感
人氣 118
5
【美食天堂】芙蓉蛋做法
人氣 82
6
【廚娘香Q秀】酒釀鮮蝦球和釀杭椒
人氣 57
7
入口即化的烤紅薯作法 每天晚餐都想吃
人氣 52
美食天地季度排行
1
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 大米粉棕葉蒸肉
人氣 405
2
印度風味蔬食咖哩湯 食材豐富又有飽足感
人氣 386
3
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 香菇蒸藕圓
人氣 370
4
【廚娘香Q秀】鹹蔥蛋糕卷
人氣 344
5
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 竹蓀肉圓燉雞
人氣 339
6
自製布法羅辣雞翅醬 觀看超級碗比賽的最佳醬料
人氣 337
7
經典法式奶油布蕾的製作祕訣 奶香濃郁口感佳
人氣 326
8
3道蓮藕料理 涼拌熱炒都爽脆美味
人氣 316
9
這個簡單的食譜 讓金槍魚罐頭變身美味沙拉
人氣 314
10
3種奶酪球 最適合家庭派對的應景開胃菜
人氣 304
推薦文章
為什麼到80歲還要保留20顆牙齒
灣區私立名校K-5小學課程 限量招生中
好牙膏推薦 解決牙齦萎縮及牙齒鬆動
民主教育基金會為程幹遠新書 舉辦文革反思研討會
昔日小粉紅 中秋謝師恩
網站月排行
點擊
跟帖
投票
1.
這個灣區城市被評為美國最富有的退休城鎮
人氣： 1,582
2.
臺灣高中生外交訪問團 參訪舊金山臺灣辦事處
人氣： 1,181
3.
灣區私立名校K-5小學課程 限量招生中
人氣： 1,103
4.
耆英聯合會舉辦迎春慶典 完成會長交接
人氣： 1,045
5.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 977
6.
南灣元宵花燈會燈火璀璨 共譜傳統文化盛宴
人氣： 938
7.
川普關稅 加劇美國房市危機？
人氣： 932
8.
大專校友會年會隆重舉行 會長交接承先啟後
人氣： 905
9.
楊海平：談談中美台之間的AI 角逐
人氣： 866
10.
灣區的一些城市正以驚人的速度下沉
人氣： 814
1.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 977
2.
灣區私立名校K-5小學課程 限量招生中
人氣： 1,103
3.
舊金山藝術高中 暑期夏令營開始報名啦
人氣： 464
4.
韓國超市Mega Mart 將在灣區開設第4...
人氣： 617
5.
ICE洛杉磯移民執法遇阻 律師給無證華人提醒
人氣： 251
6.
科學家表示：加州沿海地區正在下沉
人氣： 454
7.
美容美髮出租
人氣： 44
8.
北加州客家同鄉會2025年會暨新春聯歡 邀請...
人氣： 302
9.
洛杉磯大火後 State Farm擬將保險費...
人氣： 311
10.
聖東台灣同鄉會新春年會暨會長交接 聚焦台灣政...
人氣： 194
1.
奧克蘭第三屆中國新年遊行 各界共慶中國文化
人氣： 977
2.
灣區私立名校K-5小學課程 限量招生中
人氣： 1,103
3.
36號法案撥款不足 李少敏呼籲民眾致信州長
人氣： 665
4.
舊金山新立法：空辦公樓轉住宅
人氣： 373
5.
臺灣高中生外交訪問團 參訪舊金山臺灣辦事處
人氣： 1,181
6.
加州母親：兒子為何放棄高薪 選擇神韻
人氣： 576
7.
北加州耆英會迎新春宴會 情誼滿溢 展望未來
人氣： 690
8.
舊金山任命華裔醫保專家為公共衛生局局長
人氣： 511
9.
舊金山市長羅偉簽署《芬太尼緊急狀態條例》
人氣： 568
10.
舊金山提名反槍枝暴力者 取代前警察委員
人氣： 271
隨機文章
組圖：癌症狗狗死前半小時被一家人救下
海象登「海象級」潛艇睡覺 荷蘭海軍迎稀客
車子被起重機吊臂砸中 紐約女子死裡逃生
26米外向後投籃 美國男子破吉尼斯世界紀錄
11歲自閉症男孩創業 租地養羊自學紡羊毛
感人 美國父子三人連續5年為弱勢群體砍柴
推薦
