美食天地
    【美食天堂】香草杯子蛋糕做法~鬆軟綿密真美味
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    人氣: 1,021   發布日期:2022-10-13
    增加蔬果 在食譜中減少肉類的方法
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    人氣: 1,161   發布日期:2022-10-13
    烤栗子很簡單 1小時做出香噴噴的零食
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    人氣: 1,138   發布日期:2022-10-13
    酪梨上為什麼會有褐色斑點?
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    人氣: 1,337   發布日期:2022-10-13
    原來咖啡要這樣喝 才有燃脂效果
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    人氣: 1,246   發布日期:2022-10-13
    味道濃郁的電壓力鍋版燉豆湯
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    人氣: 1,265   發布日期:2022-10-13
    實驗室製造的人造肉健康嗎?專家憂食安問題
    人造肉和我們在家中少量製作,拿去小農市集販賣的家常菜可說是天差地別,人造肉沒有這麼精緻,你能想像在小農市集的摺疊桌上看到一小塊標價一千美金......
    人氣: 1,418   發布日期:2022-10-13
    新年必吃9種食物 帶來健康、好運、事業興隆
    【2021年11月24日訊】(記者郭靜馨綜合報導)古人說,時光荏苒,歲月如梭。現在感覺時間確實過得非常快,2022年即將到來,許多人會對新......
    人氣: 1,194   發布日期:2022-10-13
    高麗菜捲好吃有祕訣 只要加這一味爽口鮮香
    暴飲暴食或是身體狀況不佳時,要不要來一道營養豐富而且含有整腸健胃成分的高麗菜捲?介紹這道加了培根的簡單高麗菜捲食譜,只需要用到一顆高麗菜中......
    人氣: 1,170   發布日期:2022-10-13
    給家人做一份熱騰騰的蘋果鬆餅
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    人氣: 1,111   發布日期:2022-10-13
    自製漢堡肉 好吃的關鍵這步驟常被忽略
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    人氣: 1,102   發布日期:2022-10-13
    【美食天堂】糯米雞做法~包荷葉或香蕉葉都讚!
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    人氣: 1,168   發布日期:2022-10-13
    一款新的感恩節火雞食譜 蘋果汁口味
    【2021年11月20日訊】(Kathy Kingsley撰文/大紀元記者徐海韻編譯)在這個香料烤火雞食譜中,蘋果和青蔥在火雞的內部烤熟,......
    人氣: 1,255   發布日期:2022-10-13
    金牌甜點師教你在家自製「栗子生乳捲 」
    使用來自法國的糖漬栗子及栗子泥製作,將蒙布朗蛋糕的栗子美味,深植在生乳捲裡! 栗子生乳捲﹝Chestnut Cream Roll Cake......
    人氣: 1,334   發布日期:2022-10-13
    聖誕節必吃甜點「柴薪蛋糕」 金牌甜點師的配方
    聖誕節慶時會享用的蛋糕,主要風味為苦甜巧克力搭配香橙干邑酒,外表用鮮奶油裝飾成樹幹的外觀,再放上聖誕相關飾品。 剖面。(台灣廣廈提供) 材......
    人氣: 1,398   發布日期:2022-10-13
    烤捲心菜是一道出人意料的美味配菜
    【2021年11月18日訊】(Marianne Williams撰文/大紀元記者徐海韻編譯)烤捲心菜加上蜂蜜和香醋,就做成了一道誘人的配菜......
    人氣: 1,269   發布日期:2022-10-12
    這些能量餅乾既美味又容易製作
    【2021年11月17日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)不同類型的食物可以給你提供不同類型的......
    人氣: 1,384   發布日期:2022-10-11
    甜點師分享質感甜點 美味背後的關鍵密碼
    包括必備的甜點鑑賞能力該怎麼培養?甜點師必學的味覺開發要如何開始,打破傳統框架做出與眾不同的美學設計思維是什麼?以及如何設計好味道等等,這......
    人氣: 1,291   發布日期:2022-10-11
    【烤箱料理】不用開瓦斯爐 烤箱也能燉排骨
    【編者的話】燉煮菜餚總是需要時間、金錢與精力。小火慢燉雖然口感絕佳,但是需要注意爐火、支出瓦斯費,想起來就非常麻煩!推薦你使用烤箱來燉排骨......
    人氣: 1,545   發布日期:2022-10-10
    聖誕節「烤全雞 」 快速料理的秘訣
    不知道是從哪一年開始的習慣,我會固定在每年的聖誕節烤全雞,為這個節日增添一些「儀式感」。或許是因為過去我在美國的時候,那裡的親戚都比較傳統......
    人氣: 1,633   發布日期:2022-10-10
    鐵鑄鍋煮咖哩湯拌飯 湯品濃郁齒頰留香
    【編者的話】時序進入冷冬,來一碗暖呼呼的湯品真得超級幸福。如果你真得很忙碌,沒有時間做一桌的菜飯,一鍋到底的「咖哩湯」是一項優質選擇。以下......
    人氣: 2,088   發布日期:2022-10-10
    15分鐘做出美味紅燒肉的秘訣
    如果突然很懷念紅燒肉那鹹甜交織的幸福滋味,卻又沒有充裕的時間可以料理,那該怎麼辦呢?在我嘴饞的時刻,腦袋也動得特別快,於是便想出這道能夠只......
    人氣: 1,485   發布日期:2022-10-09
    「無水料理」燉雞好簡單 風味鮮美不油膩
    【編者的話】「無水料理」是相當風行的養生料理法。運用鐵鑄鍋這類型的鍋具,密閉性佳、熱傳導均勻,不需要加入一滴水,只要使用容易出水的食材,然......
    人氣: 1,603   發布日期:2022-10-09
    想要雞胸肉軟嫩多汁又入味 避開8大地雷區
    【2021年11月14日訊】(記者謝施恩綜合報導)雞胸肉含有最健康的低脂蛋白質,還含有豐富的維他命B、D和鈣、鐵、鋅,是代替紅肉的最佳選擇......
    人氣: 1,409   發布日期:2022-10-08
    免烤箱一樣能烤印度名菜「坦都里烤雞」
    【編者的話】為什麼很多經典名菜風味雋永?工欲善其事,必先利其器。名菜好吃的關鍵往往和烹飪工具有關。話說印度名菜「坦都里烤雞」兼具南亞香料與......
    人氣: 1,239   發布日期:2022-10-08
    炸薯條不健康?其實只要改變烹調和食用方式
    【2021年11月14日訊】(記者劉景燁綜合報導)說到炸薯條,我們很容易想到多油、高糖份的「垃圾食品」。甚至有人可能聯想到可怕的詞語,如「......
    人氣: 1,152   發布日期:2022-10-07
    β-胡蘿蔔素及維生素B群 抗氧化的蔬菜料理
    【小編按】漂亮又美味的各類好菜,不只色彩美麗,更代表它們含有豐富的抗氧化劑,讓人一看就忍不住讚歎!從今天起,作菜就不用傷腦筋了。從本書介紹......
    人氣: 1,185   發布日期:2022-10-06
    【美食天堂】芝麻球家庭做法~酥脆美味人人愛
    芝麻球家庭做法~麻團的詳細做法~酥脆美味人人愛! Sesame Balls English Recipe: https://cicili.......
    人氣: 1,228   發布日期:2022-10-05
    一道適合秋季的經典豆湯
    【2021年11月12日訊】(Renae Wilson撰文/大紀元記者徐海韻編譯)熬湯的季節到了,作為南方人的我迫不及待地想要來上一碗接一......
    人氣: 1,429   發布日期:2022-10-05
    富含維生素和礦物質 5種綠葉蔬菜料理
    【小編按】漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚歎!從今天起,作菜就不用傷腦筋了,從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來......
    人氣: 1,599   發布日期:2022-10-04
    用香噴噴的卡蘭吉餃子來慶祝印度排燈節
    【2021年11月09日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)卡蘭吉餃子(Karanji)是印度馬......
    人氣: 1,340   發布日期:2022-10-02
    「低碳水飲食」能有助心臟健康嗎?
    【2021年11月08日訊】(記者張清清編譯報導)「低碳水飲食法」這些年在想要減肥的人群及糖尿病人中非常流行,但經常有個疑問:脂肪和高蛋白......
    人氣: 1,302   發布日期:2022-10-02
    手作美味點心 水果三明治配香緹鮮奶油
    水果三明治使用的是帶有一點鹹味、鬆軟類型的吐司。搭配的是帶點香甜酒甜味的香緹鮮奶油,另外和鮮奶油蛋糕一樣,為了在切開時有漂亮的斷面,使用的......
    人氣: 1,589   發布日期:2022-10-02
    酥脆的黃油土豆玫瑰令人印象深刻
    【2021年11月06日訊】(Amelia Rampe撰文/大紀元記者徐海韻編譯)土豆玫瑰是把土豆切成薄片,浸泡、調味,然後放在鬆餅(mu......
    人氣: 1,343   發布日期:2022-09-30
    自己動手做!香緹鮮奶油的作法
    【小編按】在眾多的奶油類之中,鮮奶油是水分含量最多的一種,濕潤的質地經過擊打發泡之後會將空氣包覆在內,形成綿密的口感。其潔白且輕盈柔軟的質......
    人氣: 1,442   發布日期:2022-09-30
    【美食天堂】泰式酸辣湯做法 絕對正宗美味!
    泰式冬蔭功湯 (泰式酸辣湯做法) 是我最愛喝的泰式湯,你可以在世界各地的任何一家泰國餐廳裡找到冬蔭功湯,今天跟大家分享的就是如何輕鬆在自己......
    人氣: 1,354   發布日期:2022-09-29
    不喜歡吃甜菜?試試空氣炸鍋
    【2021年11月04日訊】(Tara Holland撰文/大紀元記者徐海韻編譯)用空氣炸鍋炸甜菜是一種快速簡單的方法,可以做出營養豐富的......
    人氣: 1,311   發布日期:2022-09-29
    含維生素C 5種打造完美肌膚的青甜椒料理
    【小編按】不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全,漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚歎起來。從今天......
    人氣: 1,180   發布日期:2022-09-28
    為什麼鹽可以讓食物這樣美味?
    【2021年11月02日訊】(記者溫芳編譯報導)鹽分是身體必須的成分。我們燒飯的時候,哪怕其它調味料都不放,只要放點兒鹽,味道就很不錯了。......
    人氣: 1,483   發布日期:2022-09-26
    立式烤架讓你的烤雞每次都能均勻上色
    【2021年11月02日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者徐海韻編譯)雞肉食譜永遠都不會覺得多。這個特......
    人氣: 1,410   發布日期:2022-09-25
    別只吃白米飯 10種米輪換搭配 百吃不膩
    【2021年11月01日訊】(大紀元記者劉景燁綜合報導)相比喜歡麵包的西方人,許多華人還是習慣於頓頓有白米飯。我們對米是如此的熟悉,以至於......
    人氣: 1,591   發布日期:2022-09-24
    加入了特殊原料的蝦仁意大利麵
    【2021年11月01日訊】(America’s Test Kitchen撰文/大紀元記者徐海韻編譯)蝦是美國最受歡迎的海鮮。這些微甜、味......
    人氣: 1,195   發布日期:2022-09-24
    膳食纖維寶庫 5種蕈菇熱量低適合減重的人
    【小編按】不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全!漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚歎起來。從今天......
    人氣: 1,246   發布日期:2022-09-24
    破解橄欖油五大迷思 分享3道地中海經典美食
    希臘神話中對於橄欖的由來有這樣一個傳說。很久很久以前,希臘開國國王請神明給人提供一樣禮物,得勝者可以成為美麗繁榮城邦的守護神。首先出場的是......
    人氣: 1,371   發布日期:2022-09-24
    瑞士甜菜Swiss Chard:易煮易食又健康
    【2021年10月30日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者張清清編譯)不論人們怎麼讚美羽衣甘藍,我是瑞......
    人氣: 1,518   發布日期:2022-09-21
    秋冬暖胃 營養可口的鮭魚番茄燉飯
    鮭魚與番茄的紅色滲入米飯內,形成鮮豔的色澤。富含水份的鮭魚與番茄,能夠增加飽足感,清爽的口感卻不會讓人感覺負擔。最後撒上大量的帕瑪森起士以......
    人氣: 1,589   發布日期:2022-09-21
    韓國人最愛的6種小菜組合 你吃過幾種?
    【編者按】小菜是韓國早期為了「保存食材過冬」而誕生的特色飲食。利用簡單的醃製、涼拌、炒、煎等家常技巧,把蘿蔔、白菜、青蔥這種容易取得的盛產......
    人氣: 1,756   發布日期:2022-09-21
    沒時間做飯時 試試這道濃郁順滑的燉辣椒
    【2021年10月29日訊】(Robin Bashinsky撰文/大紀元記者徐海韻編譯)多虧有了可以快熟的雞腿肉和罐裝的白豆,這個味道濃郁......
    人氣: 1,332   發布日期:2022-09-21
    【燒烤料理】義式起士烤鱈魚
    【編者按】鱈魚的肉質軟嫩、清甜,而且營養價值高,但是在料理上讓很多人傷腦筋,因為用煎的魚肉容易散成一團,用蒸的水分較多、口味侷限,那麼想要......
    人氣: 1,401   發布日期:2022-09-21
    寒冬之夜 做一份經典的法式燉肉 濃郁美味
    【2021年10月28日訊】(Diane Rossen Worthington撰文/大紀元記者徐海韻編譯)你注意到了嗎?是的,白天越來越短......
    人氣: 1,600   發布日期:2022-09-19