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加州新聞2024年8月1日
灣區生活資訊（2024年8月第1彈）
加州老年人可享受哪些福利？迪士尼樂園、好萊塢環球影城限時優惠！8月25日南灣免費義診；9月3日舊金山巨人隊首屆「臺灣傳統夜」特邀黃仁勳開球；網評前3的2024年款混動SUV；一種營…
科技新聞2024年7月30日
豌豆與胡蘿蔔哪一個更健康營養師怎麼說
小小豌豆和胡蘿蔔都是普遍受人們喜愛的蔬菜。專家說，儘管它們的具體營養成分各有差異，但都屬於健康食品。那麼，豌豆和胡蘿蔔哪個更健康呢？
健康與養生2024年7月28日
這蔬菜讓人百吃不厭專家說多多益善
豆角（又稱四季豆）起源於8,000多年前的秘魯，如今，它是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。豆角不但健康，而且烹飪出來的菜餚令人百吃不厭，因此倍受營養專家的青睞。
健康與養生2024年7月3日
吃對蛋白質輕鬆瘦！減肥要吃多少蛋白質？
李婉萍營養師指出，節食時若擔心不敢吃而最後暴飲暴食，反而容易體重反彈，減肥的關鍵是吃對蛋白質。
生活向導2024年4月17日
發芽土豆不能吃洋蔥也一樣？
土豆發芽會產生毒素龍葵鹼，食用可能導致中毒。然而發芽的洋蔥不產生任何毒素仍可食用，只是隨著青苗生長，鱗莖因供給營養而漸變乾癟、失去風味。
熱點新聞2024年2月21日
膽固醇高還能吃雞蛋嗎？答案你想不到
雞蛋富含營養，但對於擔心心臟健康、尤其是擔心膽固醇水平的人來說，該不該吃雞蛋似乎是一個很複雜的問題。
科技新聞2024年2月9日
哪種食物是首選哈佛營養專家的答案與眾不同
現在有很多人可以說談肉色變。而許多研究人員仍在繼續尋找將肉類與心臟病聯繫起來的證據。然而，一位哈佛大學營養專家卻表示：吃肉有好處。
美食天地2023年12月23日
這12種常見蔬菜營養價值不一般
蔬菜含維生素、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等人體必需的重要營養元素。研究證明多吃蔬菜有助於降低患慢性病的風險。下面介紹12種營養豐富的蔬菜，為你的餐盤帶去更多選擇。
美食天地2023年11月25日
補充蛋白質 11種常見食物價格親民又實惠
人體需要利用蛋白質維持機能，但在荷包緊縮的當下，在低預算內攝取健康蛋白質就成了棘手問題。好在日常飲食中有許多價格親民的食物，其不僅能提供蛋白質，也富含其它營養物質。
美食天地2023年7月27日
吃對食物身體好遠古印第安人的飲食智慧
我為他規劃的營養內容：將白麵包換成以新鮮磨製的麵粉所做成的麥糊，以全脂牛奶取代脫脂牛奶，每餐再額外加上約一滿茶匙維生素含量相當高的奶油。
健康與養生2023年2月8日
總想吃東西？醫師：每週少一餐可增飽腹感
台灣醫師胡乃文與美國醫師楊景端介紹以每週少吃一餐或限時進食的減肥方法，認為間歇斷食可提升飽食中樞敏感度，並分享自身不吃晚餐後體重下降、睡眠改善的經驗。