物價攀漲 南加民眾逛農夫市集淘寶

【2022年11月16日訊】(記者徐曼沅核桃市報導)南加州的農夫市集眾多,除了洛杉磯市中心歷史悠久的農夫市場(The Original Farmers Market)外,各城市的農夫市集也各具特色。因應物價攀漲,闔家一同逛小攤、買菜,也成了許多家庭週末放鬆休閒的方式之一,大人、小孩都期待淘到心儀的商品。

位於核桃市聖安東尼山學院(Mt. SAC)內的農夫市集,每週六早上8點營業至下午2點,吸引了不少華人。11月12日(週六),住在羅蘭崗(Rowland Heights)的林小姐告訴大紀元記者,她是第一次逛農夫市場,發現蔬菜水果都很新鮮,雖然和超市相比價錢稍貴,但品相很好,而且都是有機種植,所以她買了苦瓜、蘆筍和芥菜幾樣蔬果回家料理。

最讓林小姐意外的收穫是買到來自聖芭芭拉(Santa Barbara)的海鮮。她說:「在超市買不到這麼便宜的螃蟹,1磅才6.5美元,而且還是活的。」但當地品種的岩蟹(Rock Crab)口感如何她並不清楚,所以只買了兩隻試吃。

海鮮攤販前聚集了不少選購的民眾,一個菲律賓裔家庭帶著保冷箱來採購,買了十幾隻螃蟹。家庭的女主人Grace告訴記者,一般來說公蟹的肉比較多,但是母蟹有蟹黃,依個人喜好購賣公蟹、母蟹沒有一定的準則。她說:「秋天的螃蟹非常肥美,公蟹還有蟹膏,肉質鮮甜酥軟。」Grace已在農夫市場買了好幾次海鮮,所以這回特別準備了保冷箱裝螃蟹。

2022年11月12日,聖芭芭拉的岩蟹便宜又新鮮,民眾甚至帶著冷藏箱去採買。(徐曼沅/大紀元)

海鮮攤販的員工梅森·阿雷拉諾(Mason Arellano)表示,他們每週會在聖芭芭拉待三天,週六則來到聖安東尼山學院的農夫市場;絕大多數的漁貨都是當天捕獲的,「比你在市場上買到的新鮮度高出50%以上」;而且價格並不貴,顧客獲得了很大的優惠。

農夫市集除了販售新鮮的蘋果、柑橘、玉米、甜菜、青豆、紅薯等時令蔬果,花農還以玫瑰、蘭花、多肉植物和開花的灌木吸引民眾目光;有機蜂蜜、農場自製的乳酪和橄欖油也很受消費者青睞。

兩年前在家透過YouTube自學雷射雕刻的邁克爾·加西亞(Michael Garcia),帶著自己的作品到農夫市集擺攤。他說:「我平常很忙,利用空閒的時間創作,這種起司托盤很適合作為禮物送人,你可以刻上獨家的食譜送給朋友們。」

2022年11月12日,邁克爾·加西亞雷射雕刻的起司托盤,可以客製化自己的家族食譜。(徐曼沅/大紀元)

一個木製的小杯墊大概需要花兩個小時雷射雕刻,但從構思到整個作品完成,加西亞估計至少需要兩三天時間,至於起司托盤則要更久。他說:「這完全可以客製化,刻上你喜歡的圖案,或者是家族食譜。」

除了生鮮產品,農夫市集裡也有不少小吃攤販。墨西哥捲餅、美國人喜愛的甜甜圈,甚至還有來自陝西的肉夾饃,五花八門的美食,提供民眾嚐鮮。◇

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