名廚泰勒·弗洛倫斯 舊金山開咖啡館 打擊犯罪

【2023年09月09日訊】(記者王量編譯報導)據《福克斯新聞》報導,美國名廚泰勒·弗洛倫斯(Tyler Florence)宣布,他計劃在舊金山聯合廣場,開設兩家咖啡館,以幫助打擊該市的犯罪和克服悲觀情緒。

「我認為,人們需要每天照照鏡子,意識到我們不能再這樣生活下去了,當前充斥著犯罪、破壞汽車、偷竊和搶劫。」

弗洛倫斯告訴哥倫比亞廣播公司(CBS News Bay Area)。

「我們希望這能產生一種文化影響,給舊金山這座城市帶來巨大的變化。」

這位廚師兼美食網絡主持人說道,「我們不能抱怨,不能指責。我認為這是每個人的共同責任。」

舊金山目前面臨著重大的餐飲和商業危機,需要努力填補市中心的空置店面。

有人試圖尋找替代方案,來填補底層零售空間,如製造業,甚至公共廁所。

《紐約時報》最近的一篇報導認為,這些空置的店面會「像病毒一樣傳播」,因為每一個空置的店面,都會增加市中心其它企業的生存難度。

但弗洛倫斯堅信,他能幫助這座城市扭轉頹勢。

他說:「我們已經解決了許多問題,並成為世界上最大的經濟強市之一。我們不能解決舊金山的無家可歸者問題嗎?我們不能解決這個問題?我認為我們可以。所以,這正是我發表重大聲明的機會。」

舊金山市官員,對弗洛倫斯的項目表示興奮。

舊金山娛樂和公園部發言人,丹尼爾·蒙特斯(Daniel Montes)告訴哥倫比亞廣播公司(CBS News Bay Area):「娛樂和公園部非常高興能與泰勒合作,他已經在舊金山成功開設了三家餐廳,我們希望在聯合廣場再現他的魅力。」◇

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