【美食天堂】金槍魚壽司飯糰卷做法~外酥裡鮮美!

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許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡,類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆,哇太好吃了!

製作視頻請參考:https://www.ganjing.com/s/yRXmgDEWAl?t=0

供應:10
準備時間:1小時
烹飪時間 35 分鐘

對於米飯:

2 杯 米飯
1湯匙 米醋
½茶匙 糖
少許 鹽

對於金槍魚:

8盎司 白金槍魚(台灣稱鮪魚)罐頭,袋裝,瀝乾
2湯匙 日本美乃滋
1 湯匙 是拉差醬

米紙壽司卷:

1 個 牛油果(台灣稱酪梨),縱向切成 1/4 英寸片
1塊 檸檬,楔形
10張 米紙
1杯 水
½ 茶匙 米醋
10片 烤紫菜片
2 湯匙 熟白芝麻
1 杯 胡蘿蔔
3 盎司 飛魚卵(tobiko)
3 湯匙 牛油果油,用於煎

對於蘸醬:

2湯匙 醬油
¼茶匙 芥末

【美食天堂】授權轉載

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