許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆，哇太好吃了！
製作視頻請參考：https://www.ganjing.com/s/yRXmgDEWAl?t=0
供應：10
準備時間：1小時
烹飪時間 35 分鐘
對於米飯：
2 杯 米飯
1湯匙 米醋
½茶匙 糖
少許 鹽
對於金槍魚：
8盎司 白金槍魚（台灣稱鮪魚）罐頭，袋裝，瀝乾
2湯匙 日本美乃滋
1 湯匙 是拉差醬
米紙壽司卷：
1 個 牛油果（台灣稱酪梨），縱向切成 1/4 英寸片
1塊 檸檬，楔形
10張 米紙
1杯 水
½ 茶匙 米醋
10片 烤紫菜片
2 湯匙 熟白芝麻
1 杯 胡蘿蔔
3 盎司 飛魚卵（tobiko）
3 湯匙 牛油果油，用於煎
對於蘸醬：
2湯匙 醬油
¼茶匙 芥末
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