【大紀元記者殷瑞娜綜合報導】據美國食品藥物管理局（FDA）網站，週五（6月6日）發布的公告稱，由於可能存在沙門氏菌感染，總部位於加州的奧古斯特雞蛋公司（August Egg Company），召回了約170萬個棕色有機雞蛋，和棕色放養（Cage-free）雞蛋。

美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，在美國中部和西部的7個州，至少有79人感染了與雞蛋相關的沙門氏菌，其中21人已住院。

這些召回的雞蛋，已在加州和內華達州的Save Mart、FoodMaxx、Lucky、Smart & Final、Safeway、Raleys、Food 4 Less和Ralphs等零售店銷售，保質期為2025年3月4日至2025年6月4日。

另有一些雞蛋被送到加州、華盛頓州、內華達州、亞利桑那州、懷俄明州、新墨西哥州、內布拉斯加州、印第安納州和伊利諾州的沃爾瑪門市，保質期限為2025年3月4日至2025年6月19日。

這些雞蛋是於今年2月至5月期間銷往這些州的。

根據CDC網站的信息，召回雞蛋的工廠代碼為P-6562或CA5330。

該公司在FDA網站上發布評論稱，該公司「內部食品安全團隊，也在進行嚴格的審查，以確定可以採取哪些措施來防止這種情況再次發生」，並表示，「致力於全面解決此事，並實施所有必要的糾正措施，以確保此類事件不再發生。」

沙門氏菌中毒的症狀，包括腹瀉、發燒、嚴重嘔吐、脫水和胃痙攣。症狀通常在感染細菌後六小時至六天開始出現，大多數患者會在一週內康復。

幼兒、老年人和免疫系統較弱的人群，感染可能很嚴重，可能需要住院治療。

美國疾病管制與預防中心建議，丟棄召回的雞蛋或將其退回購買商店。消費者也應清洗和消毒與雞蛋接觸過的任何物體表面。

您可以在CDC的網站上，找到更多關於沙門氏菌的資訊。◇

作者：殷瑞娜

大紀元時報舊金山分社記者，主要工作是編譯新聞。