【2025年08月11日訊】（記者馬尚恩洛杉磯報導）每逢暑期，食物中毒、兒童腸胃病、呼吸道疾病、熱衰竭和中暑等疾病的發病率就會上升。最炎熱的三伏天即將過去，然而洛杉磯的高溫天氣還將持續到9月前後。如何才能安全度過炎熱的夏末？
今年暑期，有些疾病在加州仍出現流行態勢。據CDC本月5日統計數據，出乎很多人意外，Covid-19變種病毒在北加州出現上升勢頭；由於夏季食物容易變質，在加州等許多地區，食物中毒和腸病毒患者人數也呈增加之勢。
加州持證針灸師大衛·許（David Xu）憑藉多年的行醫經驗，對暑期防病、改善睡眠、增強免疫力等給出了詳細建議。
注意飲食衛生
許醫生指出，夏天人體出汗多，新陳代謝快，飲食要兼顧清淡、補水、養脾胃等多種保健防病作用。他建議多吃清淡易消化的食物，少食油炸、肥膩、辛辣食物，後者容易加重脾胃負擔，還可能引起上火。
他主張，日常多吃綠葉蔬菜、瓜類（冬瓜、絲瓜、黃瓜）、菌菇類、豆腐、魚肉和雞肉。
及時補充水分也不可輕忽。他推薦的補水飲品包括淡鹽水、淡綠茶、菊花茶、酸梅湯、薄荷水等。他提醒，不要猛灌冰水，因為從中醫角度看，冰鎮飲料、冰啤酒容易刺激胃腸，引起腹瀉或消化不良。
許醫生建議：飲水時，最好小口啜飲，水溫以25℃～35℃（溫涼）為宜。
另外，暑期高溫下出汗多，人體會流失鈉、鉀、鎂等電解質；鍛煉流汗也可導致電解質和水溶性維生素大量流失。可補充電解質和維生素的食物有香蕉（補鉀）、西瓜（補水+補糖）、橙子、椰子水和番茄等。
有些人暑期時可能出現身體沉重（濕睏）、食慾不振、口淡不渴等症狀，可多吃一些養脾胃的食材。例如，用薏米、山藥、蓮子、紅小豆煮粥，每週多喝幾次，可達到祛濕健脾的養生效果。
預防夏季常見病
據許醫生觀察，南加州暑熱天氣下的常見病包括中暑、腸胃炎、皮膚病、感冒（空調病）。根據每種疾病的發病原因，他建議這樣預防：
• 防中暑。出門避開正午高溫時段（10時至16時）。調節室內溫度時，與室外的溫差不宜超過7℃。如出現頭暈、噁心、大量出汗等，應立即到陰涼處，補水補鹽。
• 防腸胃炎。夏天食物易腐敗，剩菜隔餐最好不要吃。海鮮、涼拌菜要新鮮且乾凈，少吃街邊攤冰飲。洗手對預防腸胃炎非常關鍵，尤其是在吃水果、海鮮、燒烤前，把手洗乾淨才吃得健康。
• 防皮膚病（濕疹、痱子）。夏季要保持皮膚乾爽，出汗後及時擦乾。穿透氣、吸汗的棉質衣服。出現皮疹不要用手抓，可以用爐甘石洗劑緩解。
• 防「空調病」與夏季感冒。不要長時間直吹冷風。睡覺時可用風扇低速擺動代替空調直吹。空調濾網每兩週清洗一次，減少灰塵和細菌。
夏季養生要保持好睡眠
盛夏炎熱，加上日照時間長，容易影響睡眠質量、影響免疫力、增加健康風險。許醫生特別強調睡眠的養生作用；通過以下辦法，可調節作息和睡眠環境、提高睡眠質量：
• 作息安排：可適當午休20～30分鐘，緩解午後疲勞。晚上應避免太晚入睡，保持7～8小時的睡眠時間。
• 睡眠環境：保持房間內空氣流通，溫度在25℃～27℃之間最宜睡眠。建議用輕薄透氣的床單、竹席（注意清潔防蟎）。
• 其它事項：睡前洗個溫水澡（水溫不要過冷），能幫助血管舒張、促進入睡。睡前應避免大量喝水，以免頻繁起夜。也不要臥床長時間刷手機，以免藍光延遲褪黑素分泌、大腦過於興奮而導致失眠。◇#
