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美食天地2025年1月27日
越南經典家常菜焦糖薑汁燴雞腿
這道越南家常菜的經典味道主要來自魚露和焦糖漿（nuoc mau）的組合。我們把糖放在油裡煮至冒泡，顏色變深呈醬油的顏色，製作出了一小批糖漿。
美食天地2025年1月27日
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 核桃酪
核桃酪是以核桃與紅棗為主料的養生甜點，常見於宴會。核桃酪所用食材不多，但工序複雜。核桃與紅棗都需要手工逐一去皮，以避免成品出現澀味和雜色。
美食天地2025年1月27日
【美食天堂】開口笑鍋貼（煎餃）
今天我們做開口笑鍋貼，每次這樣做，幾分鐘內就被吃光光。祝您在新的一年裡笑口常開，萬事如意！
南加新聞2025年1月27日
憂影視業因山火撤離萬餘人聯署籲留在洛杉磯
娛樂業的專業人士近日發起了一項新請願，呼籲製作人員留在洛杉磯，因為他們擔心洛杉磯近日的致命野火會引發影視項目大量撤離。
南加新聞2025年1月27日
雄中雄女來美遊學與鑽石吧高中姊妹校交流
美洲高雄中學、高雄女中聯合校友年會（美洲雄友會）於1月25日（週六）在加州洛杉磯縣柔斯密市（Rosemead）希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton）舉行2025…
南加新聞2025年1月27日
井友倫：川普新政如何影響美國及其移民體系
川普上任伊始，秉持「讓美國更加偉大」的政治理念，迅速對經濟、關稅、對外關係、移民等方面採取了一系列影響深遠的重大動作，震驚國內外。這些政策本身將產生哪些政策後果？
南加新聞2025年1月27日
洛杉磯社區組織邀專家講解應災與復原
洛杉磯近期大火頻發，造成至少1.6萬棟房屋被毀。火災高風險區屋主有哪些途徑獲得房屋保險和經濟救助？災後房屋重建需要多長時間？
灣區房地產2025年1月27日
川普總統18歲帥兒進軍房地產？
隨著美國第47屆總統川普的上任，川普家的最小兒子巴倫・川普（Barron Trump），也有更多消息進入公眾視野，其中他曾經創辦豪華房地產公司的消息也在近日被披露。
健康與養生2025年1月27日
研究：睡眠不足會妨礙大腦抑制負面記憶能力
英國約克大學研究團隊發表於《美國國家科學院院刊》的研究指出，85名健康成年人的腦部掃描顯示，睡眠不足者難以抑制負面記憶，而充足睡眠與較多快速眼動睡眠有助於恢復大腦控制不想要回憶的能…
健康與養生2025年1月27日
澳洲研究發現駱駝奶更益腸道比牛奶更健康
澳洲埃迪斯科文大學研究人員發現，駱駝奶含有較多天然生物活性肽，可保護腸道免受有害酶侵害，過敏性也可能較低。不過博士生莫希蒂奇表示，這些肽的效力仍需進一步測試。
北加新聞2025年1月27日
聖荷西經濟排名下降增長未必放緩
米爾肯研究所最新報告顯示，聖荷西都會區在全美200個大都會區中排名第108名，較2024年的第44名大幅下滑。