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後悔學教育？南加公立學校中文師資短缺
美國聯準會年度家庭經濟決策調查（Fed's Survey of Household Economics and Decisionmaking）顯示，2021年有近一半人文藝術專業大…
美食天地
【美食天堂】蜜汁叉燒排骨做法～外焦香裡軟嫩
美食節目《美食天堂》介紹蜜汁叉燒排骨的做法，先將排骨燉軟保持多汁，再放入烤箱烘烤至外層焦香。節目列出豬排骨、南乳、蠔油、玫瑰露、冰糖與蜂蜜等原料，並提供英文食譜連結。
美食天地
肉丸美食小吃 在家輕鬆做
大紀元綜合報導，介紹世界各地肉丸的多元做法，並示範以碎火雞肉、胡蘿蔔與西葫蘆絲取代油脂、以烤箱取代油炸的家常食譜。作者指出此食譜適合繁忙工作日的晚餐，肉丸也可改成肉餅烘烤。
美食天地
西蘭花沙拉是快速製作爽脆泰式米粉沙拉關鍵
EatingWell撰文、大紀元記者徐海韻編譯的食譜指出，爽脆的西蘭花沙拉（broccoli slaw）可在超市購得，搭配豬肉餡餅與米粉，就能快速做出四人份的泰式米粉沙拉，全程約需…
美食天地
8類午餐食材營養好吃 增強孩子的專注力
營養師建議以柳橙、鮭魚、藍莓、綠葉蔬菜、酪梨醬與南瓜子等8類食材設計午餐，幫助孩子維持專注力與學習效能。這些食物富含維他命C、Ω-3脂肪酸、鐵、鋅等營養素，可兼顧口味與飽足感。
美食天地
空氣炸鍋版奶酪三明治 金黃軟糯 絕不失手
大紀元記者徐海韻編譯的報導介紹空氣炸鍋版奶酪三明治的做法，作者指出將麵包與切碎的切達乾酪、蒙特利·傑克奶酪堆疊後放入空氣炸鍋，約十分鐘即可做出金黃酥脆、奶酪融化的三明治，且不需弄髒…
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