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  1. 美食天地

    【煙燻料理】不用烤爐 在家DIY煙燻棒棒腿

    幸福文化《Staub鑄鐵鍋料理全書》介紹在家用鑄鐵鍋製作煙燻棒棒腿的做法,只需一只鑄鐵鍋即可完成,不需烤爐或專用煙燻器具。

  2. 美食天地

    一簡單步驟就讓西紅柿三明治美味瞬間升級

    加拿大食譜開發者卡里‧奧斯蒙德介紹一款烤羅馬西紅柿三明治的做法,將西紅柿烤至風味濃郁、表皮起泡,再搭配黑橄欖、檸檬碎皮、胡椒粉與蛋黃醬,讓經典的西紅柿三明治口感更加豐富。

  3. 美食天地

    有嚼勁的布魯奇餅乾 將兩種甜點合二為一

    食譜作者Ivy Manning將布朗尼與巧克力曲奇餅乾結合,推出一半布朗尼、一半曲奇的布魯奇(Brookie)餅乾,兼顧夫妻對甜點的不同喜好。

  4. 美食天地

    【縮時料理】海鮮蒸鍋 簡單食材盡享海味

    幸福文化出版的《Staub鑄鐵鍋料理全書》介紹一道海鮮蒸鍋料理,以章魚、干貝、蝦子搭配白菜、香菇與豆腐,蓋鍋轉中火加熱後改微火約3分鐘,最後加入水菜即可享用。剩餘湯汁還可製作雜炊。

  5. 美食天地

    早餐除了咖啡 這些簡單調製的飲品也很提神

    大紀元記者劉景燁於2021年9月綜合報導,介紹在家只需約五分鐘就能調製的提神飲品。

  6. 美食天地

    素食者最愛:一種超簡單的菠菜千層麵做法

    Sheela Prakash分享一道三層菠菜千層麵的簡易做法,以意大利麵、乳清乾酪、馬蘇里拉奶酪與蒜味菠菜烤制而成,素食者與雜食者皆喜愛。

  7. 美食天地

    減重不必放棄美食 4款手作不發胖酥脆零嘴

    日本護理師石原彩乃主張減重不必放棄美食,文中介紹四款以微波爐或烤箱製作的手作低脂零嘴,包括微波薯片、燕麥芝麻仙貝與兩款豆皮條。

  8. 美食天地

    【美食天堂】蔬菜春捲~這樣做最酥脆好吃!

    美食節目主持人CiCi Li示範如何製作香脆蔬菜春捲,食材包括胡蘿蔔、高麗菜、雪豆、香菇、山毛櫸蘑菇與粉絲,並以醬油、蠔油、海鮮醬調味,分享讓春捲最酥脆好吃的訣竅。

  9. 美食天地

    經典牛排餐有口皆碑:復古戴安牛排

    一篇食譜文章介紹經典戴安牛排的多種版本與歷史傳說,指出1979年《紐約時報》提到紐約德雷克酒店領班曾在餐桌旁以白蘭地燃燒的方式上菜。

  10. 美食天地

    西蘭花烤雞腿 芝麻口味 好吃又好做

    大紀元記者沈青編譯美國飲食健康雜誌EatingWell的食譜,介紹芝麻口味的西蘭花烤雞腿,將帶骨雞腿與西蘭花同烤,再淋上蔥薑醬汁即成一道簡單晚餐。

  11. 美食天地

    7種高蛋白質乳酪 有助減肥、預防骨質疏鬆

    健康專家指出,乳酪含有豐富蛋白質與鈣質,適量食用有助維持飽足感、控制食慾與預防骨質疏鬆。