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美食天地2024年8月15日
用西葫蘆做意大利千層麵營養豐富熱量低
我認為這道菜是對我所希望的夏季廚房素食的一次試菜。除了奶酪包裹的西葫蘆外，這道菜還配有簡單的番茄肉醬和兩種奶酪，馬蘇里拉奶酪（mozzarella）絲和意大利乳清乾酪（dollop…
美食天地2024年8月15日
微波爐煮水好方便防燙撇步一次看
覺得用水壺煮1杯水好麻煩？來試試微波爐吧！不過，我們平時在微波爐加熱食物只要啓動就好，單獨煮水可能產生突沸等危險，應該要多做步驟避免燙傷。
美食天地2024年8月15日
【一簞食】韓國黃金梨沙拉
想要變個花樣吃水果和堅果，可以嘗試這道意大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨，韓國黃金梨混合醬汁後果肉仍然酥脆；沙拉加入腰果則幫助補充鎂。
美食天地2024年8月15日
肉類小包裝冷凍的秘訣不僅保鮮料理更快速
從雞胸肉到雞翅膀，從豬五花到豬小排，從牛里肌到牛板腱，「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同，就連適合做成的菜餚、入口之後的口感都不一樣。
美食天地2024年8月15日
香辣牛油果醬讓外焦裡嫩的牛腩肉更美味
混合了香菜與墨西哥辣椒的醬料，不僅讓黑豆飯清爽開胃，也讓牛油果醬更加香濃美味，與外焦裡嫩的牛腩肉一起吃，成就了一頓完美的墨西哥特色牛排晚餐。
美食天地2024年8月15日
【廚娘香Q秀】意大利塔拉麗脆餅和油炸山藥
一開始從西餐著手、主攻義大利菜、副修法國料理，後來又將專業拓展至中菜乃至於甜點的周文森Vincent老師，綜合義大利普利亞農業三大景觀：小麥、橄欖、葡萄，三大組成原料做成義大利塔拉…
美食天地2024年8月15日
喜歡清淡的甜點？試試這款葡萄酒煮水蜜桃
煮好的桃子上可以淋上鮮奶油、香草冰淇淋或覆盆子醬（raspberry sauce），非常美味。裝入最大的葡萄酒杯，再配上一小枝薄荷，擺盤就更漂亮了。
馬克時空2024年8月15日
【馬克時空】烏軍已奪上千平方公里俄國領土
烏克蘭部隊攻入俄羅斯庫爾斯克州已經一個星期了，雖然受到了阻擊，但進攻的勢頭還在持續，戰鬥並不輕鬆，但烏克蘭的士氣很高。
北加新聞2024年8月15日
慶雙十「我愛臺灣」創意演講比賽即日起報名
北加州中文學校聯合會將於10月5日（週六）下午2點，在南灣僑教中心舉辦首屆「我愛臺灣」創意演講比賽，慶祝雙十國慶。報名即日起至9月1日截止，學生可依就讀年級在聯合會官網報名。
北加新聞2024年8月15日
硅谷房價中位數達到200萬美元創全美記錄
全國房地產經紀人協會報告顯示，第二季聖荷西-桑尼維爾-聖塔克拉拉地區單戶住宅房價中位數升至200.8萬美元，年增11.6%，為全美首個突破200萬美元的大都會區。
加州新聞2024年8月15日
加州第19區眾議員候選人論壇暢談重要民生問題
2024年8月13日，KALW Public Media在舊金山舉辦加州第19區眾議員候選人論壇，候選人司嘉怡與李志威就住房、無家可歸、教育與醫療等民生議題交換看法。