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美食天地
低醣司康鹹甜2種風味 熱量減半多吃無負擔
日本護理師石原彩乃在食譜書中提出低醣低脂的司康作法，以燕麥片、豆渣粉與豆腐取代部分麵粉與奶油，分為鹹味與甜味兩種口味。她表示熱量約為市售品的一半，適合想減重又喜愛點心的人。
美食天地
手作貴婦的午茶甜點：達克瓦茲
采實文化出版的甜點書《拿拿摳的厭世甜點店》介紹了達克瓦茲的做法，這款杏仁餅乾外層酥脆、內餡柔軟，被視為馬卡龍的姊妹甜點，成功率高、甜度較低，適合搭配下午茶，食譜並附有示範影片與完整…
美食天地
讓人心花朵朵開的中式小點心：油炸荷花酥
采實文化出版的《拿拿摳的厭世甜點店》收錄一道油炸荷花酥食譜，以鹹蛋黃蓮蓉椰絲餡搭配層層酥皮，透過油炸讓花瓣綻開，做法步驟包括製作內餡、油酥與水油皮，並以擀壓折三折成型。
生活向導
Costco自產品牌價廉物美 但這六種產品要慎購
隨著通貨膨脹居高不下，消費者湧向倉儲式連鎖店購買大批量日用品和食品，而包括Costco（好市多）和沃爾瑪的山姆店（Sam's Club）擁有的自產品牌也受到消費者歡迎。
社會廣角
心臟病專家：五種便宜食物降膽固醇 可護心
心血管疾病，包括心臟病發作和中風是全世界死亡率最高的疾病，而心臟病是美國人的頭號死因。一名治療過數千名患者的心臟病專家認為，最常見的健康問題之一是高膽固醇。
馬克時空
【馬克時空】SpaceX有望聯手iPhone 提供星鏈衛星服務
蘋果於9月7日發布iPhone 14系列，其中主打的衛星通信功能引起關注。節目指出SpaceX與蘋果可能合作，讓手機連上星鏈衛星，並比較全球星與星鏈的差異，同時談到多家公司也想加入…
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