人造雞肉

特別報導2023年11月18日

人造雞肉試吃 消費者：像雞腿肉結合豆腐

美國加州GoodMeat公司研發的實驗室培育人造雞肉，近期邀請多位烤雞愛好者試吃。試吃者評價口感與雞大腿相似，但也有人覺得像豆腐，而多數美國民眾仍對人造肉的安全性存疑。