文章彙整
2024年9月
科技新聞
全球首次商業太空漫步 美億萬富翁締造歷史
億萬富翁賈瑞德·艾薩克曼（Jared Isaacman）和SpaceX工程師莎拉·吉利斯（Sarah Gillis）於週四（9月12日）進行了歷史性壯舉，成功完成全球首次商業太空漫…
科技新聞
NASA韋伯望遠鏡發現宇宙中「紅色大問號」
隨著時間推移，許多以前未見過的神奇奧妙的天體一一出現到人們面前。近期加拿大天文學家通過美國太空總署（NASA）的望眼鏡發現一個形似「紅色大問號」的奇特結構，彷彿上天刻意留給人類的有…
美食天地
小蘇打用於烹飪超好用 跟泡打粉有何不同？
小蘇打（Baking Soda），這種看似平凡的白色粉末，其實是小蘇打是廚房中的萬能小幫手。許多人使用小蘇打粉進行清潔和吸異味，其實小蘇打粉在烘焙各種食物方面已經有著悠久的歷史。
美食天地
一個技巧 讓烤雞肉外焦裡嫩 鮮美多汁
我喜歡傳統的美式烤雞和它粘稠的甜味燒烤醬。為了增添夏日風情，我準備了些桃子芥末醬汁，讓雞肉更嫩更有味道。在簡單的醃料中加入桃汁和新鮮的桃子，可以為雞肉增添一層水果的味道。
美食天地
各地咖啡文化比一比 有一件事美國與眾不同
在世界各地，咖啡都是很普及的飲品，但怎麼泡咖啡和喝咖啡，卻會因地而異。比如說，美國人經常隨身攜帶外帶的滴濾咖啡，但在其他許多地方，例如歐洲的部分地區，這種情況並不常見。
美食天地
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
高湯塊是居家料理的好幫手。來不及熬湯，不怎麼好吃的食材，用它就能快速煮出餐廳水準。高湯塊適合湯湯水水，細乾粉可當調味粉用，非常方便。現在就來介紹幾款美味用法。
南加新聞
洛市議會批准提高污水處理費 10月調漲22%
週二（9月10日），洛杉磯市議會批准了下水道服務費的調漲。自10月起，洛杉磯的家庭/業主們將面臨22%的費率上漲，費用並將在2028年之前持續小額提高。
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