【大紀元記者薛明珠苗必達報導】愛飛揚中文學校，於7月13日（週日），在南灣僑教中心，舉辦題為「民以食為天」的2025臺灣傳統美食與童玩文化導覽活動，吸引近百位民眾熱情參與。
活動由兩位優秀的年輕人 Crystal 和 Jeremy 負責主持，以氣勢十足的舞旗表演揭開序幕。校長单聖玲向大紀元表示，此活動以文化傳承為核心，自去年起開始舉辦，今年已是第二屆，未來希望持續推動。
单聖玲校長與哈大沙合唱。（薛明珠/大紀元）
她介紹，活動吸引來自臺灣、中國、烏干達與美國等多國家庭參與，三代同堂、語言多元，許多年輕一代以英語為母語，但也能說中文，主持人與表演者皆由青年擔綱，充分體現臺灣文化在海外的延續與發展。
現場設有六個經典懷舊的臺灣文化互動攤位，包括：摺紙小籠包、尪仔標、筷子夾豆子、套圈圈「清涼一夏」、沙包、以及結合踩高蹺、扯鈴與毽子的童玩體驗。
當天，文化中心主任莊雅淑透過影片致詞，感謝愛飛揚中文學校籌辦活動，並表示今天的活動讓大家能品味臺灣小吃，也能親身體驗傳統民俗。
李娜亞會長領銜表演旗袍舞。（薛明珠/大紀元）
北加州中文學校聯合會會長李娜亞亦表示，愛飛揚從最初只教小朋友華語，如今已發展為TCML，開設成人課程，近年積極與主流社區連結，成效顯著，「我非常以愛飛揚為榮」。
舊金山灣區大學的 Michael Leinhos 在活動上，展示他的中文刺青。（薛明珠/大紀元）
舊金山灣區大學（San Francisco Bay University）學生事務經理兼教師會主席 Michael Leinhos 也受邀出席。他表示，非常享受活動中的歌舞表演，並盛讚愛飛揚中文學校老師的熱情與無私。「她們主動聯繫我，提議在我們學校成立中文社團，我原以為是來募款的，沒想到她們全程志工服務，純粹為了教育與文化推廣，讓我非常感動。」
他進一步表示，中文社團將於8月27日開始，每週三下午四點在校內舉行，課程內容包括中文會話、歌曲、書法與文化活動，未來甚至可能在校園舉辦類似本次的文化節。他也熱心分享了自己身上，已有二十年歷史的中文刺青，包括「神賜我力量」、「尊貴」，以及「忠勇」「愛征服一切」等，展現他對中華文化的喜愛。
愛飛揚中文學校，近年積極拓展文化推廣計畫，7月已在費利蒙圖書館開設8堂免費中文課程，9月將與臺灣師大合作，舉辦6場「中文你好，跟著我們看世界」線上中文文化活動，並與舊金山灣區大學合作，成立中文社團，期望成為費利蒙城市的文化祝福。
TCML學生 Basir Jan （左二）與眾人合影。（薛明珠/大紀元）
來自TCML的學生 Basir Jan， 也用中文向媒體表示：「我愛臺灣，我愛臺灣人，我愛臺灣美女。」
當天活動除了互動攤位外，還有一系列精采表演，包括 Jeremy 演唱《中華民國頌》，李娜亞領銜旗袍舞《月亮代表我的心》，單聖玲與哈大沙合唱《我看見神的愛》，贏得現場熱烈掌聲。◇
小朋友與爸爸在用筷子夾豆子。（薛明珠/大紀元）
眾人品嚐剉冰。（薛明珠/大紀元）
小朋友在玩踢毽子。（薛明珠/大紀元）
一位婆婆在學做摺紙小籠包。（薛明珠/大紀元）
沙包攤位。（薛明珠/大紀元）
旗舞表演。（薛明珠/大紀元）
