灣區餐飲業掀關店潮 知名牛排館Izzy’s San Carlos將於10月4日歇業

【大紀元記者林子晨綜合報導】灣區餐飲業近期再現關店潮。以經典牛排聞名的Izzy’s Steak & Chops聖卡洛斯分店,宣布將於10月4日(週六)正式關閉,結束20年營運歷程。業者表示,未來將把重心放在舊金山Marina區的旗艦店,這也是該品牌旗下最後一家店。

這間位於525 Skyway Road, San Carlos的餐廳,自2005年開業以來,以14盎司紐約客牛排、烤肋眼及各式海鮮料理著稱,曾是半島地區饕客的熱門聚會場地。該品牌由已故創辦人Sam DuVall於1987年創立,靈感來自北灘著名地下酒吧經營者Izzy Gomez。隨著聖卡洛斯店關閉,昔日最高達五間分店的Izzy’s,將僅剩舊金山總店延續傳承。

Izzy’s現任負責人Samantha DuVall Bechtel(創辦人之女)在聲明中指出,關閉聖卡洛斯店是「困難的決定」,但對於過去二十年在當地建立的回憶與社群連結,深感自豪與感謝。她表示,未來將專注經營舊金山本店,並持續延續父親留下的餐飲傳統。

其他關店案例一覽

Izzy’s並非唯一面臨挑戰的業者。近期,灣區多家深耕多年的餐廳與咖啡館也陸續熄燈:

▪ 舊金山Mission區的Las Tinajas:經營近39年的尼加拉瓜餐廳,於9月27日停業,業主僅表示「是時候說再見」。

▪ 奧克蘭Blue Bottle咖啡店(Broadway分店):於9月26日關閉。據員工透露,主因是生意下滑;該店今年夏天曾因勞資爭議受到關注。

▪ 伯克利Vanessa’s Bistro:這家法越餐廳因房東不再續租、加上財務壓力,將於12月底歇業,結束近20年營運。

▪ 舊金山Bayview區Lucky超市:將於11月1日關閉,屆時當地將失去唯一大型超市,社區人士憂心不已。

根據業界觀察,灣區餐飲業正面臨多重壓力,包括房租居高不下、營運成本上升與消費習慣轉變。近年來,不僅老字號餐廳,連鎖咖啡館與超市也相繼退出市場,顯示產業調整持續進行中。

經典牛排聞名的Izzy’s Steak & Chops聖卡洛斯分店官網截圖。(官網截圖)

《大紀元時報》舊金山分社社區記者,關注社區政治、科技、經濟、文化、移民、法律、健康等新聞事件。
發佈:2025-10-01 19:52 | 修改:2025-10-01 19:52

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