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美食天地2025年1月13日
4種配料調出的香檳雞尾酒每一口風味都不同
開始調製香檳雞尾酒時，先在冰鎮酒杯的底部放上一塊浸過安哥杜拉苦味酒（Angostura bitters）的方糖。然後在杯中倒滿香檳，再用檸檬皮作裝飾。
美食天地2025年1月13日
【世界美食匯】2025新年美食～柚子果肉炒雞
過年了，大家有吃柚子的習俗嗎？在盛產柚子的地區，人們用柚子製作許多美食，像是外皮製作柚子皮蜜餞，柚子皮的白色部分是製作仿肉素菜的佳品，柚子果肉清甜多汁則是炒雞和燉雞的好搭配。
南加新聞2025年1月13日
洛杉磯山火延燒「海關會」發起物資捐贈
聖安娜強風引發洛杉磯地區多處大型山火，自1月7日（週二）起，已造成16人喪生、萬餘棟住宅被毀，財產損失嚴重。
南加新聞2025年1月13日
南加州退伍軍人協會新任理監事名單出爐
中華民國退伍軍人協會南加州分會於1月11日（週六）上午10時，在洛杉磯文教中心會議室召開2025年第一次理監事會議，由理事長楊震南主持。
南加新聞2025年1月13日
台灣茶葉大使許正龍疫情逆勢成長創商機
誕生於台灣新竹關西「茶園」裡的許正龍（Thomas Shu），自小就與「茶」結緣，講茶、賣茶近半世紀。
南加新聞2025年1月13日
洛城消防局長談預算削減：需更多資金
洛杉磯消防局（LAFD）局長克里斯汀·克勞利（Kristen Crowley）上週五（1月10日）在新聞發布會上談及LAFD預算刪減及支援性職位遭裁撤，對於應對洛城此次毀滅性野火的…
南加新聞2025年1月13日
野火重創洛縣政府推多項稅務救助方案
國稅局（IRS）於1月10日宣布，因1月7日起的野火及暴風影響，洛杉磯縣的納稅人可將聯邦個人及企業稅務申報和繳納期限延長至2025年10月15日。
南加新聞2025年1月13日
強風再度來襲前消防員奮力圍控洛杉磯大火
隨著氣象預報員再次警告本週強風將再度來襲，洛杉磯地區的消防員們在週日（1月12日）全力以赴撲滅當地的野火。
南加新聞2025年1月13日
加州人憂心山火夜難眠中醫理療師4點建議
多場山火給洛杉磯人帶來巨大災難：迄今為止，上萬棟房屋化為平地，逾15萬人被強制疏散，還有眾多居民收到疏散警告，或忐忑不安地等待著疏散令，影響了睡眠。如何在劫難中睡好覺、保護好健康？
南加新聞2025年1月13日
2025財年加州州長提交3223億美元預算
1月10日（週五），加州州長加文·紐森向州議會提交了2025-2026年的平衡財政預算，預算總金額為3,223億美元。
健康與養生2025年1月13日
打造居家庭園療癒空間 4特點6錯誤記起來
庭院布置專家表示，疫情期間居家庭園造景銷量增加，民眾希望打造能舒緩焦慮的療癒庭園。