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  1. 美食天地

    鑄鐵鍋料理:好吃的金沙茭白筍絲

    忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。

  2. 美食天地

    你的廚房可以很涼爽 試試這款免烤芝士蛋糕

    如果免烤對你的吸引力還不夠的話,想像一下,這款漿果芝士蛋糕的外層裡竟然有山核桃(胡桃)!而餡料中,脫脂的希臘酸奶和低脂的奶油芝士則減少了卡路里和飽和脂肪的攝取。

  3. 社會廣角

    週二訂票能省錢?如何買到便宜機票

    夏季即將到來,今年是疫情後的第一個自由自在的夏季,很多人選擇出遊。但隨著機票價格持續上漲,如何買到便宜的機票,是大家關心的問題。

  4. 社會廣角

    神奇的回聲定位:盲人用耳朵「看」環境

    丹尼爾‧基什(Daniel Kish)在嬰兒時期因癌症雙目失明。然而,在好奇心的推動下,他練就了一種驚人的本事:回聲定位(echolocation)。

  5. 社會廣角

    組圖:橫跨半世紀的澳洲沉船之迷終解開

    大約50年前,澳洲一艘船隻在塔斯馬尼亞海岸沉沒,並導致3名船員罹難。幾十年來,當局一直努力找尋這艘44米長貨船的殘骸,直到近期,這一沉船之謎終於得以解開。

  6. 健康與養生

    蔬果農藥多 怎樣吃才安全?毒物專家薦4妙招

    台灣林口長根紀念醫院腎臟科暨臨床毒物中心主任顏宗海在新唐人節目中,教民眾如何清洗蔬果以降低農藥與病菌風險。他建議以流動清水沖洗10至15分鐘,烹煮時不加蓋,並勿吃腐敗食物。

  7. 健康與養生

    煮米飯用什麼水好?6個祕訣讓米飯軟糯可口

    日本資深廚師岩野上幸生與台灣「米的魔法師」余政隆分享煮飯祕訣,強調淘米時迅速沖洗、以軟水淘洗與浸泡,並以陶鍋中火加熱、煮好後立即攪拌,讓米飯軟糯可口。

  8. 硅谷風雲

    馬斯克暗示 Twitter 總部可能不會留在舊金山

    Twitter 的所有者埃隆·馬斯克(Elon Musk),週二(5月23日)表示,Twitter 可能不會永遠將其總部設在舊金山。

  9. 北加新聞

    舊金山的公園在全美排名第七 勝過紐約和西雅圖

    週二(5月23日),公共土地信託基金(Trust for Public Land)表示,舊金山的公園系統在美國排名第七,超過紐約、波士頓、波特蘭和西雅圖。

  10. 北加新聞

    人口普查顯示:亞裔成為灣區最大的族群

    《聖荷西水星報》報導,美國人口普查顯示,過去十年,加州灣區人口老齡化加劇,族群差異更明顯,白人不再是該地區最大的種族群體。

  11. 北加新聞

    舊金山市長布里德 在戶外毒品危機聽證會上被噓

    週二(5月23日),由於抗議和起哄,舊金山市長布里德(London Breed)被迫叫停了,在該市市中心聯合國廣場(UN Plaza)舉行的戶外公開聽證會。