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美食天地
你的廚房可以很涼爽 試試這款免烤芝士蛋糕
如果免烤對你的吸引力還不夠的話,想像一下,這款漿果芝士蛋糕的外層裡竟然有山核桃(胡桃)!而餡料中,脫脂的希臘酸奶和低脂的奶油芝士則減少了卡路里和飽和脂肪的攝取。
健康與養生
蔬果農藥多 怎樣吃才安全?毒物專家薦4妙招
台灣林口長根紀念醫院腎臟科暨臨床毒物中心主任顏宗海在新唐人節目中,教民眾如何清洗蔬果以降低農藥與病菌風險。他建議以流動清水沖洗10至15分鐘,烹煮時不加蓋,並勿吃腐敗食物。
健康與養生
煮米飯用什麼水好?6個祕訣讓米飯軟糯可口
日本資深廚師岩野上幸生與台灣「米的魔法師」余政隆分享煮飯祕訣,強調淘米時迅速沖洗、以軟水淘洗與浸泡,並以陶鍋中火加熱、煮好後立即攪拌,讓米飯軟糯可口。
北加新聞
舊金山的公園在全美排名第七 勝過紐約和西雅圖
週二(5月23日),公共土地信託基金(Trust for Public Land)表示,舊金山的公園系統在美國排名第七,超過紐約、波士頓、波特蘭和西雅圖。
北加新聞
舊金山市長布里德 在戶外毒品危機聽證會上被噓
週二(5月23日),由於抗議和起哄,舊金山市長布里德(London Breed)被迫叫停了,在該市市中心聯合國廣場(UN Plaza)舉行的戶外公開聽證會。











