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  1. 美食天地

    西蘭花烤雞腿 芝麻口味 好吃又好做

    大紀元記者沈青編譯美國飲食健康雜誌EatingWell的食譜,介紹芝麻口味的西蘭花烤雞腿,將帶骨雞腿與西蘭花同烤,再淋上蔥薑醬汁即成一道簡單晚餐。

  2. 美食天地

    7種高蛋白質乳酪 有助減肥、預防骨質疏鬆

    健康專家指出,乳酪含有豐富蛋白質與鈣質,適量食用有助維持飽足感、控制食慾與預防骨質疏鬆。

  3. 美食天地

    鋼切燕麥 利用睡眠時間即可烹飪的早餐

    美國測試廚房(America's Test Kitchen)介紹一道藍莓杏仁隔夜鋼切燕麥食譜。

  4. 美食天地

    搭配香料和香草 菜餚不加鹽就能調出味道

    營養專家指出,多數人攝入的鹽量遠超建議值,過量鹽分會升高血壓、危及心臟。文章介紹以乾香料、新鮮香草、柑橘汁與果皮、烤炒等烹飪方式,以及選用優質食材來提升風味,減少用鹽。

  5. 美食天地

    【美食天堂】港式蛋撻的家庭做法~香濃美味!

    港式蛋撻的家庭做法~曲奇皮蛋塔~簡單香濃美味!

  6. 美食天地

    甜菜切成螺旋絲狀是這道美味沙拉主要亮點

    螺旋切菜機很有趣:它可以把胡蘿蔔、甜菜、南瓜、土豆甚至是蘿蔔變成很長的一股,可以像意大利麵條一樣繞在叉子上。

  7. 美食天地

    蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤 美味又乾淨

    包在鋁箔紙中燒烤的蜂蜜橙皮雞如此美味,是我家人最喜歡的快捷方便的食物之一。每次都烤至完美,有多汁的雞肉和新鮮的、五顏六色的時令蔬菜,再加上美味的柑橘蜂蜜醬。

  8. 美食天地

    夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候

    夏天的時候,當農民市場(或你家後院花園裡)有大量的西葫蘆的時候,就可以享用酥脆的西葫蘆煎餅了,並配上奶油蒔蘿酸奶醬。

  9. 美食天地

    烤漿果餡餅的祕訣

    美國測試廚房提供一道藍莓餡餅食譜,做法是先烤好漿果餡,再將餅乾麵糰滴在熱餡上二次烘烤,使餅乾面層鬆軟。餡料先在375度烤約25分鐘,餅乾則在475度烤12到14分鐘。

  10. 美食天地

    芝士蛋糕塊口感順滑 製作簡單 便於攜帶

    美國測試廚房(America's Test Kitchen)發表食譜,介紹一款以全麥餅乾為底、口感順滑的芝士蛋糕塊。

  11. 美食天地

    【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔

    美食節目主持人 CiCi Li 在影片中介紹五種長久保存羅勒與九層塔的方法,包括以水、土、紙巾加冷藏、油加冷冻,以及烤乾保存,可讓香草保持新鮮數週到數年。