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南加新聞
中共代理人頻繁被逮捕 多起作案伎倆雷同
在過去一年多的時間裡,美國司法部接連指控10名中共代理人。5月26日,當活躍於洛杉磯的親共「僑領」陳軍和林峰(Lin Feng)被逮捕後,兩人涉嫌參與跨國構陷、迫害美國法輪功學員的…
科技新聞
尋找智慧外星生命跡象 科學家擴大搜索範圍
科學家們正在擴大對擁有先進科技的地外文明的搜索範圍。他們針對銀河系核心附近的一個恆星密集區展開了監測,以期能夠找到智慧外星人發出的、迄今一直被忽視的信號。
硅谷風雲
美拍攝最新太陽圖片 利用AI預測太陽風暴
隨著AI和太空望遠鏡的發展,人們對於太陽的研究更加進步,不僅能夠觀察到更清晰的太陽黑子照,甚至能夠預測致命性的太陽風暴威脅地球的時間點,並發出警告,讓人們能提前做好停電帶來的衝擊。
美食天地
冷凍明蝦煮糊爛?掌握2關鍵步驟肉質鮮美彈牙
買了上等新鮮的冷凍大明蝦,卻煮得糊爛,口感不佳。廚藝科學家談解凍方法,並提出「美味科學工法」的烹調概念,解析「快速熟成」和高溫「殺青」工法各自的奧妙之處。
美食天地
清蒸蔬菜更健康 11調味技巧口感不輸煎炒
食物採取「蒸」的烹飪方式最佳。「蒸煮」」更優於「水煮」,因為在蒸蔬菜之前,先將新鮮蔬菜切成合適大小,或直接取冰凍蔬菜,放到蒸籠裡隔水蒸,這樣通常不會使水溶性維生素以及礦物質流失,而…











