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三文魚

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相關標籤 鮭魚Costco好市多西蘭花蘆筍味噌

社會廣角

鮭魚必買 專業廚師們還會在Costco買什麼

美國大型倉儲式連鎖店Costco(好市多)出售豐富多彩、且價廉物美的美食,不僅吸引普通家庭前往採購一日三餐的食材,對專業大廚們來說,Costco也是他們囤積真正用得上的食材的理想場…

  1. 美食天地

    三文魚西蘭花一鍋料理 20分鐘完成的快手晚餐

    這道一鍋料理將層次分明的鮮嫩三文魚和香脆的蒜香西蘭花、甜椒完美結合,只用一個鍋就能完成,烹飪和清理都省時省力。它富含瘦肉蛋白、歐米伽-3脂肪酸及大量蔬菜,絕對值得多次重複製作!

  2. 社會廣角

    從珍寶蟹到鮭魚 Costco多款熱賣商品價格實惠

    當下,Costco推出一系列新品,從美味海鮮到咖啡,還有應急食品,價格和其它零售商比更具競爭力。其中海鮮食品很多是華人青睞的美味。

  3. 科技新聞

    喜憂參半 加拿大河流將迎破紀錄粉紅鮭魚洄遊

    加拿大卑詩省的菲沙河(Fraser River)今年有望迎來粉紅鮭魚的大規模洄游,可能是自有記錄以來規模最大的一次。雖然對捕魚者是好消息,但同時也帶來生態問題。

  4. 美食天地

    用椰棗和味噌烤三文魚 美味又健康的晚餐料理

    三文魚(salmon,又稱鮭魚)有益心臟健康,因此成為海鮮料理的首選。根據美國國家漁業研究所(National Fisheries Institute)的數據,美國人平均每年吃掉超…

  5. 美食天地

    【梁廚美食】蕃茄豆腐滾三文魚骨湯~營養可口

    營養豐富的蔬菜魚湯,抓好食材份量,放對食材種類,熬出來的湯頭美味可口,光喝湯就滿足了!

  6. 美食天地

    新鮮蘆筍上市 春天餐桌的常客:烤鮭魚蘆筍

    春天來了,新鮮蘆筍(asparagus)正當季。無論是午餐還是晚餐,蘆筍搭配鮭魚(又稱三文魚)都是餐桌上的絕配,百吃不膩。

  7. 科技新聞

    幼鮭魚沾染人類藥物 洄游大海更「奮勇直前」

    一項最新研究表明,當幼鮭魚接觸到與水體污染水平相似的人類抗焦慮藥物時,它們更有可能「奮勇直前」,做出脫離魚群等冒險行為。

  8. 美食天地

    三文魚米粒麵 加檸檬汁和香草 風味更上一層樓

    三文魚(salmon或譯鮭魚)醃過後在平底鍋中煎至金黃色,然後與切碎的西蘭花一起放在有著堅果香的全麥意大利米粒麵(orzo)上。

  9. 美食天地

    【美食天堂】糖醋酥脆開花三文魚~美味酥脆!

    將三文魚切成十字開花的形狀,炸到酥脆,再配上一個超級美味的糖醋醬汁。這是一個非常有趣的做法,而且無比的美味酥脆。趕快一起動手做糖醋酥脆開花三文魚!

  10. 北加新聞

    三文魚數量減少 加州捕撈被禁止

    由於三文魚數量減少,聯邦漁業管理人員投票決定,將連續第二年取消加州沿海的所有商業和休閒三文魚捕撈活動,這也是該州歷史上第4次。