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蘑菇

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美食天地2023年11月4日
寒冬時節為家人做美味的匈牙利奶油蘑菇湯
匈牙利蘑菇湯是一道濃郁又鮮甜味美的湯，由炒過的蘑菇帶出香氣、牛奶和麵粉漿增稠。其奢華的口感來自濃郁的酸奶油，而不是重奶油。
美食天地2023年10月12日
【美食天堂】鮮蝦蘑菇釀掌握竅門簡單又美味
將餡料放入蘑菇中很容易用得到處都是。跟大家分享一個小技巧，即簡單又有絕對乾淨。最重要的是，它超級多汁美味，它會成為你最喜歡的新食譜。趕快一起動手做！
美食天地2023年9月4日
【美食天堂】豆腐蘑菇砂鍋做法～不沾鍋不破裂秘訣
豆腐要怎麼做才超級好吃？不沾鍋也不破裂？請收看今天這一集！這是我的豆腐蘑菇砂鍋做法！
科技新聞2023年6月16日
研究：真菌吸收了地球三分之一以上碳排放
一項新的研究表明，隱藏在土壤中的一種力量正在幫助儲存一些人類的碳排放。如果得到人類好好保護，它們還可幫我們鎖住和儲存更多碳排放。
美食天地2023年5月21日
10種營養食材讓自製漢堡變好吃又更健康
漢堡一直以來給人的印象都是不健康的、高熱量的，其實製作漢堡時是可以同時滿足味蕾和健康飲食的需求，尤其在家自製漢堡，不妨跳脫傳統食材的框架，利用10種廚房裡隨手可得的健康食材，如蘑菇…
美食天地2023年5月9日
用蔬食替代肉類做出健康美味素食的秘訣
很多人也想少吃一些肉類，改為吃素，但是一想吃不到那些習慣的肉類菜式就很沮喪。好消息是，美食專家告訴我們其實不是這樣。
社會廣角2023年3月18日
耶魯大學研究：神奇蘑菇給偏頭痛患者希望
耶魯大學醫學院的研究人員發現，偏頭痛和叢集性頭痛的緩解方法不僅來自藥品，也有望來自大自然。
美食天地2023年2月9日
好吃易做空氣炸鍋版「蒜香黃油炸蘑菇」
這些美味的、可以一口放進嘴裡的蒜香黃油蘑菇非常軟嫩，而且邊緣酥脆，這都歸功於空氣炸鍋高效的加熱能力。
美食天地2022年9月2日
乾蘑菇與鮮蘑菇想做的料理用哪種菇好？
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