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糖醇

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健康與養生

74%包裝食品都有糖 減糖第一步要這樣做

作者詹姆斯·鄧普頓指出,包裝食品中大量含有添加糖,約74%的超市包裝食品含糖,包括麵包、意大利麵醬及被視為健康的酸奶和早餐棒。

  1. 社會廣角

    用糖製成的新型塑料:可回收和降解

    2022年1月14日,《美國化學會志》(JACS)發表研究,科學家利用異甘露糖醇與異艾杜醇兩種糖醇,研發出可循環使用或降解的新型塑料。